Naan fromage bacon jambon - 6FP - 8PP / piece

Alors là franchement c'est extraordinaire!! une grosse surprise, une très agréable surprise!! en les préparant je me disais que ça allait foirer mais pas du tout!! c'est tel que ça devait etre!! une pure merveille!!! ça change des pizzas, croque monsieur etc. etc.

j'avais déjà vu sur le site de sagweste des naans et j'avais jamais osé l'éessayer, je me suis jetée à l'eau après avoir trouvé une recette sur les foodies (la recette que j'ai copiée ici)

Pour 2 naans (et j'aurais pu en fait 3 si j'avais pris moins de pate par naan)

• 1CS de beurre à 41% fondu
• 1CS bien bombée de yaourt nature
• sel
• 4gr de levure de boulanger
• 100gr de farine
• 40ml de lait écrémé
• 2 tranches de jambon (de volaille pour moi)
• 4 tranches de bacon
• 2 fromage fondu allégé type sveltesse ou vache qui rit
• perso j'ai mis 1cc de sauce bbq

Préparer la pte en mélangeant la farine avec le beurre fondu, le yaourt, la levure, le lait le sel. Bien malaxer jusqu'à optenir une boule. Couvrir avec un linge et laisser reposer 30 minutes normalement la pate doit doubler de volume. Bon moi elle a pas bcp levée car il fait pas très chaud dans l'appart.

Séparer votre pate en 2 patons (et pourquoi pas 3 pour qu'ils fassent encore moins de points??)

Etaler les patons en cercle, sur une moitié étaler la sauce bbq, sur l'autre le fromage fondu. Mettre par dessus 2 tranches de bacon et 1 tranche de jambon. Rabattre pour former une demi lune et sceller les cotés.

Prendre une poele antiadhésive, y mettre quelques pulverisations d'huile (ou rien du tout) faire cuire les naans de chaque coté pour les faire dorer.

Déguster chaud avec une bonne salade!! j'en avais préparé 2 mais je n'en ai mangé qu'un!! c'était canon!!