29 mai 2013

jardinière de légumes - JSC

Voici une recette idéale pour les journées sans compter!!! elle est équilibrée, rassasiante, complète. Nous nous sommes régalés!!



A vous de voir pour les proportions selon le nombre de convives mais voici les aliments nécessaires à cette recette :

  • escalopes de poulet
  • 1cc d'huile
  • bouille de volaille dégraissé
  • petits pois surgelés
  • carottes
  • pommes de terre
  • thym, laurier
  • oignon
Peler les carottes puis les couper en rondelles d'1 cm. Idem pour les pommes de terre. Enfin peler l'oignon puis le détailler en lamelle.

Faire revenir les oignons dans un faitout avec les escalopes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Puis les réserver.

Ajouter les carottes, les pommes de terre puis les petits pois surgelés.

Couvrir avec du bouillon de volaille, saler poivrer et ajouter le thym et le laurier.

Cuire à feux doux pendant 30-40 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les escalopes pour poulet pour qu'elles se réchauffent et qu'elles se gorgent un peu du bouillon afin qu'elle ne soit pas trop sèches.

Servir chaud avec un écumoires pour ne pas avoir trop de bouillon dans l'assiette.

28 mai 2013

Gratin de crozets aux légumes - 8PP / pers

Miam miam miam c'était trop bon!!!!! léger comme tout et vraiment très bon. Tout le monde peut le faire, c'est très simple, un plat économique aussi et l'équilibre est présent. Donc pourquoi se priver???





Pour 3 personnes il vous faudra :
  • 500gr de julienne de légumes surgelées
  • 200gr de crozets crues
  • 1CS de crème fraiche à 4%
  • 1 boule de mozzarella allégée
  • sel poivre
Commencer par faire cuire la julienne tout doucement de manière à ce qu'elle congèle sans se démonter. Réserver un fois cuite.

Faire de même avec les crozets.

Mélanger le tout, ajouter la crème fraiche. Vous pouvez à ce moment mettre les épices que vous aimez histoire de parfumer tout cela.

Couper la mozzarella en petits cubes pour pouvoir parsemer sur le plat (alligator mon ami!! lol)

Enfourner 20 minutes à 200° voir plus histoire de faire gratiner tout ça sans griller. Déguster chaud avec l'accompagnement de votre choix (poulet, poisson, crevettes...)


27 mai 2013

Feuilleté aux légumes d'été - 2PP / piece

Cette recette est issue du livre "vacances gourmandes". J'y ai changé 2-3 petites choses pour plier un peu plus à mes gouts;

J'ai beaucoup aimé, cependant, les légumes étaient humides, le résultat ne ressemble pas vraiment à la photo du livre. Mais c'était très bon tout de même.



Pour 4 gros feuilletés il vous faut:

  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 courgette
  • 1cc d'huile
  • 1/2cc de pate de curry jaune
  • 1 yaourt à 0%
  • 1 œuf moyen
  • 4 feuilles de brick
  • sel poivre
Laver et peler les poivrons. Les couper en petits dès. Peler l'oignon et en faire de même.

Faire revenir ces 2 légumes dans un wok avec l'huile pendant 5 minutes. Pendant ce temps peler et couper en courgette en dès de la même taille que les poivrons (j'ai utilisé mon alligator c'est tellement plus simple). Ajouter les courgettes, saler poivrer puis laisser cuire doucement jusqu'à ce que l'humidité des légumes soit évaporée.

Laisser refroidir.

Mélanger le yaourt avec l'œuf. Bien battre et ajouter la 1/2cc de pate à curry.

Mélanger la préparation à base de yaourt avec les légumes froids.

Préparer les feuilletés en déposant un boudin de farce dans le bas d'une feuille de brick, rouler en serrant un maximum à la manière d'un nem.

Enfourner 20 minutes à 180°. Déguster chaud avec une bonne salade ça fait un repas équilibrer pour le soir.

20 mai 2013

Résultats du concours!!!

Bon voilà, on y est, le concours s'est terminé cet nuit à minuit!!

J'ai donc tiré au sort nous 3 gagnantes. Il n'y a pas eu bcp de participants (8 à vrai dire), dommage il y avait 3 livres. Mais c'est d'autant plus de chance pour celles qui ont joué!!

Donc nos 3 winneuses sont :

1- Régine avec le gâteau pommes - poires . Elle a donc gagné un livre "mini calories"

 
2- Laurence du blog http://www.sucre-sable.com avec la terrine chocolat - poire . Elle a gagné un livre de recette spécial "5 fruits et légumes par jour"
 


3- Maeva du blog http://poilauxdents.canalblog.com avec le coleslaw et qui remporte un livre de recette à la stévia



Merci à toutes celles qui ont participé  (et pour les blogeuses voici les liens vers leur blog que je vais m'empresser de mettre dans ma liste de blogs favoris) :

Les filles je vais laisser des messages sur vos blogs mais s'il vous plaît envoyez moi vos coordonnées par mail maleneauxfourneaux@yahoo.fr  afin que je puisse vous faire parvenir les livres!!!

A très vite pour le prochain jeu et ça va vite arriver!!!

 
 


17 mai 2013

Confitures de fraises maison!!!!!!

Avec ces proportions j'ai fait 2 pots de 500gr de confiture, soit 16PP/pot soit 1pp les 2CS!!!  la prochaine fois je les fais sans sucre comme ça y'a pas de pp!!!!! bon je sais que si on fait cuire un fruit il devrait compter des pp mais si je rentre toutes les infos dans le createur de recette il me dit 0pp pour les fruits. Bref à vérifier mais la prochaine fois je fais des confitures sans sucre à 0pp!!

Là déjà y'a 33pp pour les 2pots de confiture soit 1kg de conf!!!



il vous faut donc :
  • 1kg de fraise
  • 300gr de sucre spécial confiture de Dr Oetker
  • 1 sachet d'agar agar
 J'ai fait ces confitures avec mon ami Alphonse (mon cooking chef pour ceux qui ne le connaisse pas). On peut faire sans bien sur, mais là au moins je n'ai pas eu à surveiller, je pouvais réviser en même temps.

il faut donc laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux et les mettre dans le robot du cooking chef, installer le batteur souple, régler la température sur 90° et la vitesse sur mélange 1. Laisser frémir et cuire pendant 15 minutes puis ajouter le sucre.  Continuer à cuire 2 minutes puis augmenter la température à 120°.

Porter à ébullition, ajouter l'agar agar diluer dans un peu d'eau puis diminuer la température à 100° et laisser cuire 1h.

Verser les confitures dans des pots stériles. La confiture prendra quand elle refroidira (c'est l'effet agar agar)

Vous pouvez tout à fait faire la même chose dans une grande grande casserole en surveillant régulièrement et en touillant pour ne pas que ça rattache!!


16 mai 2013

Iles flottantes - 1PP/pièce en JSC!!!!! sans le nappage


 Alors ça je n’en avais jamais fait !!!! Je dois vous avouer une chose, j’ai toujours foiré ma crème anglaise !!! elle a toujours tourné, mais là avec Alphonse s’est tellement plus simple !!

Je vous donne donc la recette grâce à lui, mais vous pouvez le faire sans robot. C’est tout pareil sauf qu’on le fait sur le feu tout doucement !!! Bon, j’ai allégé la recette bien entendu mais on n’y voit que du feu !!!!! En comptabilisation je ne sais pas combien de pp ça fait mais en JSC ça ne fait que 1pp!!!!!



Pour 600ml de crème et 12 iles flottant il vous faut :

  • 6 œufs
  • 500ml de lait écrémé
  • 1cc de maïzena
  • 2cc d’aspartame qui supporte la cuisson
  • 1 gousse de vanille

Séparer les blancs des jaunes. Pour la crème anglaise nous n’utiliserons que les jaunes.

Mélanger les jaunes avec 1cc d’aspartame dans le bol du cooking chef avec le batteur souple puis mélanger à la vitesse 4 jusqu’à ce que ça blanchisse.

Sans cooking chef, faire la même chose dans un bol avec un batteur électrique.

Couper la gousse de vanille en 2 puis racler les graines et les ajouter dans le bol avec le lait ainsi que la cc de maïzena (comme votre lait est écrémé il aura du mal à épaissir sans la maïzena en fait, c’est à ça qu’elle sert)

Régler la température sur 85° et la vitesse sur mélange 1. Lorsque la température à atteint les 85°, régler la minuterie sur 5 minutes puis poursuivre la cuisson en conservant la vitesse mélange 2.

Sans cooking chef, mettre le mélange sur un feu doux avec un thermomètre et faire atteindre doucement les 85°, quand ils sont atteints, baisser le feu pour que ça cesse de monter et mélanger au fouet tout doucement.

La crème va s’épaissir. Quand elle est épaisse (mais pas trop), réserver au frigo.

Au tour des îles maintenant.

Monter les blancs en neige au robot (ou au batteur électrique) quand ils commencent à prendre ajouter 1cc d’aspartame. Il faut qu’elles soient bien fermes.

Il ne reste plus qu’à les faire cuire. Alors là, franchement on ne va pas se casser la tête, j’ai fait ça au micro onde et ça c’est très bien passé et ça a été très très vite !!!

Mettre du blanc en neige dans un ramequin, en mettre 4 d’un coup au micro onde à 600w pendant 30 secondes et c’est tout. En fait vous voyez que les îles gonflent gonflent gonflent ça veut dire qu’elles cuisent. Quand elles ont plus que doublé de volume, vous pouvez les sortir du micro onde même si les 30 secondes ne sont pas écoulée (ou les laisser un peu plus longtemps si elles n’ont pas gonflées).

Verser de la crème Anglaise dans un bol puis ajouter une île par-dessus. Personnellement j’ai fait fondre 2 carrés de chocolat dans 2CS de crème à 5% pour les napper avec plutôt que du caramel.

C’était tout simplement divin !!!! Et si y'a pas assez de crème anglaise vous pouvez toujours manger que les iles lol

 

15 mai 2013

Gateau aux fraises - 4PP/personne


J’ai trouvé cette recette dans le dernier magazine de WW, bon leur photo est différente de ma mienne et d’ailleurs je me demande toujours pourquoi mon résultat est parfois complètement du mien. Je ne sais pas comment ils ont faire pour avoir une génoise aussi grosse avec les proportions de farine !!

Bref, ça restera un mystère. En attendant j’ai quand même fait un gâteau qui était super bon, super léger et en plus super beau.



Pour 10 personnes il vous faut :

  • 3 œufs
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 150gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1cc d’extrait de vanille
  • 300gr de fromage frais à 0%
  • 1 blanc d’œuf monté en neige
  • 500gr de fraises
  • 1cc de sucre glace.

Donc en 1 lieu on fait la génoise. Il faut battre les œufs au batteur pendant 10 minutes de manière à ce qu’il double de volume et qu’il blanchisse. Bien entendu je me suis aidée d’Alphonse mon cooking chef pour faire ça !!! Je pourrais comprendre que vous n’ayez pas envie de battre les œufs pendant 1à minutes donc 3-4 minutes seront déjà bien.

Quand ils ont blanchi et doublé de volume, vous incorporez le sucre petit à petit toujours avec votre batteur électrique si possible.

Au tout de la farine préalablement tamisée avec la levure.

Quand tout est bien mélangé, vous devriez avoir un mélange mousseux à souhait. Verser dans un moule puis enfourner à 180° pendant 20-25 minutes. Vous pouvez piquer votre gâteau pour être sûr qu’il est cuit, la lame doit ressortir sèche.

Une fois la génoise cuite, laisser refroidir avant de continuer la recette. Quand elle est froide, la couper en 2 (ou 3 si elle est assez haute). Mélanger le fromage blanc avec le blanc d’œuf monté en neige et l’extrait de vanille.

Laver les fraises, les équeuter puis les couper en lamelles.

Verser une partie de la crème puis couvrir de morceaux de fraises, couper avec une partie de la génoise et renouveler l’opération une 2sd fois si vous avez réussi à faire 3 morceaux de génoise. Si comme moi vous n’avez pas réussi  j’ai procédé de la façon suivante : une couche de fromage blanc, un couche de fraise, une couche de fromage et encore une couche de fraises et j’ai remis le dessus de la génoise.

Laisser reposer un peu et saupoudrer de sucre glace au moment de servir (perso j’ai rajouté quelques fraises encore car j’aime ça lol)

Il est délicieux ce gâteau !!!

 

14 mai 2013

Buns spécial Burger - 3pp/petit pain

Bon je dis spécial burger mais en meme temps comme il est légérement brioché il était très bon le lendemain avec des confitures maison (la recette très prochainement).

Ce pain il est bon !!! très très très bon !!!! je ne ferais pas concurrence à un vrai boulanger certes mais j’ai adoré cette odeur de pain dans la maison, le bruit qu’il a fait en le coupant, le croquant et le moelleux qu’il avait. Bref ce petit pain était parfait pour les burgers que nous voulions faire !!! J’ai piqué la recette sur le blog www.sandrakavital.blogspot.fr




Pour 22 petits pains il vous faut (3PP / petit pain cuit)

  • 600gr de farine (300gr de T65 et 300 gr T45)
  • 180gr de lait écrémé
  • 150gr d’eau
  • 1 œuf
  • 30gr de beurre 41%
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1cc de sel
  • 1CS de sucre

Dans le bol de votre machine à pain, robot-pâtissier ou robot tout simple, mettre la moitié de la farine, ainsi que la levure d’un coté et le sel de l’autre (il ne faut pas qu’ils soient en contact). Creuser un puit, verser tous les liquides, l’œuf, le beurre en petits morceaux.

Mélanger 2 minutes pour amalgamer les ingrédients. Ajouter petit à petit le reste de la farine puis laisser le robot tourner 10 minutes jusqu’à ce que votre pâte soit lisse, un peu collante mais bien élastique. Vous pouvez, bien entendu le faire à la main, le pétrissage sera plus difficile, il faudra être bien vigoureux pour pétrir.

Si vous avez un cooking chef ou une machine à pain vous pouvez laisser gonfler votre pâte dans l’appareil pendant 1h30 (mélange 3 et 25° pour le cooking chef).

Une fois que votre pâte à bien reposée, la pétrir de nouveau, étaler votre pâte en laissant une épaisseur de 5 cm puis faire des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Repétrir le reste de pâte et étaler de nouveau jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de pâte. J’en ai fait 22 avec toute cette pâte.

Préchauffer le four à 200°, y glisser un bol rempli d’eau puis enfourner les petits pains pendant 20 minutes environs.

Vous pouvez, bien entendu, avant d’enfourner saupoudrer vos petits pains de graines de sésame, de pavots etc etc.

Vos petits pains sont enfin prêts pour être dégustés en petits burgers.



Personnellement je prépare ma viande moi même en mixant du poulet avec du basilic, des tomates séchées, je fais des steaks bien ronds (avec le même emporte-pièce que pour le pain) et je le cuit dans une poêle.

Là dans mon burger j’y ai mis 1 tranche de mozza légère, 1CS de sauce bbq, mon steak, de l’oignon rouge cru, une feuille de salade et voilà !! Un burger bien rassasiant, bien complet et délicieux !!!!!

13 mai 2013

Gateau d'anniversaire!!!!!!!!!


Aujourd’hui 13 mai j’ai 36 ans !!! la loose je vous le dis moi !!! je ne me vois pas vieillir !!! c’est peut être pour lutter contre le vieillissement que j’ai repris des études qui sait lol

Bref, comme j’étais en vacances dans ma belle famille la semaine dernière et que le grand père de mon amoureux fêtait ses 92 ans je me suis dit que pour ça il fallait quand même qu’on se taper un bon gâteau, un vrai gâteau et super gâteau comme Chani (http://lesgourmandisesdechani.fr/ que vous connaissez tous) a l’habitude de faire !!!!

J’ai donc écouté ses conseils avec un grand intérêt, j’ai réfléchi longtemps, je l’ai harcelée de mail pour avoir tel ou tel renseignement, j’ai zieuté son blog des milliers de fois (et je ne m’en suis tjr pas lassée) et voilà ce que ça a donné !!!!!!

Sans elle et sans ma copine Angélique (la responsable d’Alice Délice sur Amiens) je n’aurais jamais réussi à faire un tel gâteau. Il n’est pas parfait, il a plein de défaut c’est clair mais je suis fière du résultat !!!

Mais je vais être honnête avec vous, il a été fait à 4 mains !!! pour le recouvrir et faire la déco, la tante de mon amoureux m’a aidé. Merci à vous Christine.




Bref, voici donc mon merveilleux 1er gâteau recouvert de pâte à sucre !!!!! C’est un gâteau à 4 feuilles comme me l’a indiqué Chanbi lol, à base de génoise toute simple, recouvert de ganache au chocolat noir, puis de pâte à sucre. Le tout décoré avec de la pate d’amande.

Maintenant les explications !!!!! Il faut commencer par la génoise. J’en ai fait 2 énormes !!!

Pour 1 génoise il faut :

  • 225gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 220gr de sucre
  • 6 œufs
  • 2CS d’eau bouillante
Il faut d’abord tamiser la farine plusieurs fois. Ensuite dans un robot (ou au batteur électrique) il faut battre les œufs le plus longtemps possible pour qu’ils blanchissent et qu’ils doublent de volume. Ajouter petit à petit le sucre puis la farine mélangée à la levure.

Verser dans un moule à manquer (ou à charnière) puis enfourner 20-25 minutes à 180°. Surveiller la cuisson et piquer au couteau pour voir si la génoise est cuite. La laisser refroidir dans le four coupé et porte fermée.

Renouveler l’opération une nouvelle fois pour faire une seconde génoise (si vous voulez un gâteau très haut).

Quand la génoise est prête, on s’attaque à la ganache, il faut :

  • 400ml de crème fraîche (j’ai pris de la crème entière mais de la légère aurait donné la même chose je pense)
  • 400gr de chocolat

Faire bouillir 400ml de crème fraîche. Pendant ce temps, casser le chocolat en morceaux.

Ajouter le chocolat à la crème puis hors du feu, mélanger jusqu’à ce que le chocolat ait complètement fondu.

Laisser reposer quelques minutes.

Pendant ce temps, couper les génoises en 2 (ou en 3 si elles sont très très grosses). Entre chaque morceau de génoise mettre une grosse couche de ganache et superposer les étages. Ne pas oublier de couvrir complètement le gâteau en extérieur de ganache (sur le dessus, tout autour) c’est ce qui permettra à la pâte à sucre de coller au gâteau en fait.

Réserver au frais de manière à ce que la ganache durcisse bien.

Vient le moment le plus délicat, recouvrir de pâte à sucre. IL faut pour cela bien étendre la pâte à sucre de façon suffisamment grande pour qu’elle recouvre d’un seul coup tout le gâteau. Il y a une technique qui n’est pas facile à expliquer, du coup le plus simple c’est de vous montrer cette vidéo de chez www.cestmamanquilafait.com

Ensuite vous n’avez plus qu’à décorer votre gâteau comme bon vous semble.

Ca paraît facile comme ça mais franchement, franchement j’en ai bavé quelque chose de bien !!!!!! mais je suis heureuse du résultat !! il était tout simplement magnifique et délicieux !!!!



12 mai 2013

Paella rapide - 6pp/pers

Cette recette est issue du livre de ww « vacances gourmandes ». Ce n’est pas la 1ere fois que je mets une recette de paella mais celle-ci n’est pas compliquée du tout et elle va relativement vite.



Pour 4 personnes il vous faut :

  • 2 escalopes de poulet
  • 2 poivrons (jaune et rouge pour moi)
  • 1 oignon doux
  • 2 gousses d‘ail (pas mis)
  • 120gr de riz à risotto (du riz normal incollable pour moi)
  • 1 tablette de bouillon de volaille
  • 1 dosette de safran (remplacé par 1/2 sachet d’épice Ducrot spécial paella)
  • 3cc d’huile d’olive
  • 8 crevettes roses
  • 1 poignée de petits pois surgelés
  • 100gr de chorizo saint agaune (tellement pas gras que pour 100gr y’a que 2pp en plus sur la totalité du plat par rapport à la recette d’origine!!!)
  • 10cl de vin blanc (pas mis)
  • sel poivre
D’abord moi quand je fais une recette, pour dire être tranquille je prépare tous les ingrédients avant de commencer. Donc j’ai pelé et coupé l’oignon en morceaux, laver les poivrons et détaillés en lamelles. Puis j’ai coupé le poulet idem en morceaux, préparé mon bouillon en mélangeant 75cl d’eau bouillante avec ma tablette de bouille de volaille dégraissé, pesé mon riz et lavé et préparé dans un bol et enfin pelé mon chorizo et détaillé en 1/2 lunes.

Voilà tout est prêt, on peut commencer.

Faire revenir les crevettes dans 1cc d’huile dans un wok, 3 minutes pas plus. Puis réserver.

Remplacer par le poulet, le faire dorer puis réserver. Enfin au tour du chorizo, 1 minute à feu vif et réserver également.

Dans le même wok verser les 2cc d’huile restante, faire revenir l’oignon avec les poivrons et l’aile si vous en mettez. 5 minutes après ajouter le riz et laisser revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Verser le vin blanc (si vous décidez d’en mettre) et laisser s’évaporer complètement.

Mettre le poulet et les petits pois avec le riz puis verser 1 grand verre de bouillon, puis renouveler ainsi de suite jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Au moment de servir, incorporer les crevettes et les morceaux de chorizo. Déguster de suite

Une merveille, un régal et copieux en plus !!! Tout le monde s’est régalé. C’est vraiment le genre de plat à réaliser si vous recevez du monde, c’est convivial, chaleureux et bon !!!


 

9 mai 2013

Pizza JSC (1pp pour tout le plat en JSC)

J'adore faire ces petites pizzas maison en journée sans compter!!!!! C'est un régal tout en se faisant plaisir!!!!



Pour les proportions c'est selon votre faim, voici ce que moi j'y mets :
  • des tranches de pain de seigle. Chez moi, c'est du pain de chez Nature de pain qu'on trouve à Amiens. Cette boulangerie est une vraie mine d'or!! tout y est délicieux!! et le pain de seigle se conserve très très très bien!!
  • 2CS de sauce bbq (1pp les 2)
  • ananas frais
  • des morceaux de blanc de poulet (ou du jambon de poulet)
  • du babybel allégé (en logo vert!! vous vous rendez compte!! le babybel light est en logo vert!! merci à ma copine Cecilia de m'avoir fait découvrir cette info!!!)

Alors, je badigeonne les tranches de pain de seigle avec la sauce bbq. Je recouvre avec mes morceaux de poulet,  des petits morceaux d'ananas frais et je recouvre avec des tranches de babybel que je découpe toutes fines.

J'enfourne pour 15 - 20 minutes et voilà le tour est joué!!! je déguste ça avec une bonne salade.

Maintenant vous mettez ce que vous voulez dessus tant que c'est sur logo vert!!!!

8 mai 2013

Pâtes au chorizo - 11PP/pers

Cette recette est issue du magazine ww de mai/juin 2013. Et franchement c'est extra!!!! Nous nous sommes vraiment régalés!!!



Pour 4 personnes il vous faut :

  • 1 oignon rouge
  • 100gr de chorizo. Personnellement j'ai pris du saint agaune du coup pour moins de pp j'ai pu en mettre 200gr!!! il est tellement pas gras ce chorizo!!!
  • 300gr de tomates cerise
  • 2 gousses d'ail
  • 240gr de pates type conchiglie
  • 400 gr de tomates concassées
  • 1CS de capres
  • 1 poignée de feuille de basilic
  • 20gr de parmesan râpé
Préchauffer le four à 200°.

Peler et couper l'oignon en lamelles (moi j'en ai mis 2 c'est tellement bon l'oignon rouge). Peler et couper le chorizo en lamelles également puis les couper en demi-lunes.

Disposer le chorizo et l'oignon sur du papier sulfurisé sur le lechefrite, Enfourner pour 10 minutes.

Au bout des 1à minutes ajouter les tomates cerises coupées en 2, mélanger puis enfourner pour 10 nouvelles minutes.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes. Une fois cuites, les mélanger avec les tomates concassées. Ajouter notre mélange tomates, chorizo.

Servir dans des assietes individuelles, saupoudrer avec des capres, des feuilles de basilic et du parmesan.

C'est un régal!!!!

Bon normalement on met des olives noires mais je n'aime pas ça du tout donc j'ai zappé cette étape!! je ne peux que vous conseiller cette recette.

7 mai 2013

Mon MAGNIFIQUE cadeau d'anniversaire!!!!!!!!!

Il faut que je vous présente quelqu'un!!!!! mon nouvel ami: ALPHONSE!!!

Il est beau heinnnnnnnnn j'en suis déjà folle amoureuse!!!! Ah mince j'ai pas encore mis la photo!!! le voici le voilà!!!!



C'est mon amoureux aidé de ma belle mère et de mes parents chéris qui m'ont offert ce kdo d'anniversaire (enfin un peu en avance car mon anniversaire c'est lundi lol).

Ça faisait longtemps que je voulais un kitchen-aid!!! et puis j'étais aussi super intéressée par un thermomix. Et un jour, au hasard de mes visites sur le site, de façon complètement inopportune, je suis tombée sur lui: le COOKING CHEF de Kenwood. Je jure Monsieur le juge que je ne cherchais absolument pas après lui lol.

Et ça a été le coup de foudre entre nous, je le voyais bien qu'il me faisait de l'oeil, il m'appelait, tout doucement. Donc j'ai commencé à en parler à la maison, et encore et encore et encore et encore. Et au bout de 50 fois mon homme m'a dit "tu le veux pour ton anniversaire????". Je pouvais pas dire oui de but en blanc!! j'ai fait comme ci que non, que c'était super cher, qu'on pouvait pas faire ça, qu'on avait d'autres choses à faire avec cet argent etc. etc. Sans pour autant arrêter d'en parler (je suis sure que là toutes les lectrices se disent "m...... on dirait moi lol".

Et puis au final ils se sont cotisés et il est à moi!! il est mien!!!! mon PRÉCIEUX!!!!!!

ça ne fait que 4 jours que je l'ai mais il tourne, il tourne, il tourne!!!! et je sens qu'il va tourner longtemps!!

Bon j'en entends déjà qui disent: "comment on peut aimer cuisiner et avoir un appareil pareil, c'est pour ceux qui n'ont pas le goût de la cuisine, ça ne sert à rien etc. etc." Je dis ça car c'est le genre de chose que j'ai beaucoup lu quand j'ai fait des recherches dessus pour être sure de mon choix.

Eh ben moi je vous dit qu'au contraire, si je n'aimais pas la cuisine je ne me prendrais pas la tête à mettre aussi cher dans un appareil!!! En plus j'aime tellement la cuisine que c'est un plaisir de s'en servir!!! Si j'ai envie de m'appliquer et que j'ai le temps je m'en sers comme d'un simple robot pâtissier. Si au contraire je n'ai pas le temps de cuisiner et que j'ai envie d'autre chose que d'un burger de chez mon ami Ronald et bien là je peux lui mettre tous mes ingrédients, le mettre en route, en chauffe et partir réviser tranquillou, il me prépare mon plat tout seul. C'est magique!!!!!!

Enfin bref je suis conquise. Je ne peux que le conseiller. Si vous avez des questions je suis à votre disposition!!!

A très vite pour des recettes avec et sans Alphonse!!!!