Cookies - 2PP / Pièce

A la base ce ne sont pas des cookies light mais bon j'ai fait en sorte qu'ils s'allègent un peu quand même.

Ils étaient terribles ces cookies!!! mais attention faut pas en abuser non plus, ils sont à 2PP pièce mais si on en mange 2 alors là on passe à 5PP. et croyez moi 2 cookies ça va vite!! même 3 voire 4!!

Mais bon je me tais et je vous donne la recette maintenant.

Pour 26 cookies il vous faut:

• 125gr de beurre à 41% ramolli
• 150gr de cassonade
• 1 œuf
• 2.5ml d'extrait de vanille
• 175gr de farine
• 1/2cc de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100gr de pépites de chocolat

Moi j'ai fait la recette avec Alphonse mon super robot que j'adore (mon cooking chef) mais vous pouvez la faire à la main bien sur.

Tout d'abord préchauffer le four à 190°.

Mettre le beurre et le sucre dans un bol et mélanger (à l'aide du batteur K pour Alphonse mais avec une cuillère en bois pour vous) de manière à obtenir un mélange léger et mousseux.

Tout en mélangeant ajouter la vanille et l'œuf. Tamiser ensemble la farine et la levure. L'ajouter avec la pate puis terminer par la pincée de sel.

Enfin, vous pouvez mélanger les pépites de chocolat avec la pate ou sur les cookies.

A l'aide de 2 petites cuillères, faire des petits tas sur du papier sulfurisé (bien les espacer car ils vont gonfler et s'étaler). Puis enfourner pour 12 à 15 minutes.

Surveiller le four pour qu'ils ne crament pas.

Vous pourrez les déguster une fois qu'ils seront refroidis car sinon ils sont tout mou et c'est pas super bon.

Voilà régalez vous

pizza au chorizo - 9PP / pièce

Aujourd'hui c'est une petite recette que j'adore!!!! On la fait très souvent, on varie la garniture mais ça reste ma préféré: le chorizo!!!!

On voit fleurir partout les pizzas sur une base de tortilla de maïs, faut dire aussi que ça coute quand même beaucoup moins de pp que la pâte à pizza!!!

Mon amie Doro (www.lespetitsplaisirsdedoro.fr)   en fait très souvent et de très originales, moi je reste basique lol.

D'ailleurs voici ma recette. Pour 4 personnes il vous faut:

• 4 tortillas de maïs
• 8CS de sauce barbecue
• 1 chorizo allégé type saint agaune (moi je prends celui de lidl il est carrément moins cher et un peu plus piquant que le saint agaune)
• 120gr de gruyère râpé

Tout d'abord tartiner les tortillas de sauce barbecue. J'adoreeeeeeeeeeeeeee la sauce barbecue.

Couper la totalité du chorizo en fine lamelle, disposer les tranches sur les tortillas mais en conserver pour en remettre 2 - 3 tranches sur le dessus.

Disposer le fromage râpé par dessus tout ça et enfin terminer avec les petites tranches de chorizo qu'il vous reste.

Enfourner 20 minutes à 180°. Attention surveillez votre four parce que selon celui ci la cuisson peut aller plus vite.

Et une fois que c'est prêt ne tardez pas à le déguster sinon quelqu'un d'autre va s'en charger tellement c'est bon!!!

Là c'est la version de base, après moi j'aime bien rajouter des poivrons cuits, des rondelles de courgette, des rondelles de champignons bref tout ce que vous voulez!! tout ce qui vous fait plaisir!!!!

Régalez vous bien!!!!!!!!!!!!!

L'invisible salé: panais - carottes - 5PP / personne pour 4 personnes

Alors voilà une recette que beaucoup de monde connais!! c'est le gâteau invisible d'Eryn son blog ici, Juju du groupe "maigrir avec WW" le fait souvent en version salé du coup j'ai eu très envie de me lancer!!!!

J'ai réfléchi, j'avais envie de faire quelque chose de goûtu et puis en fait j'ai pas vraiment eut le choix j'ai du utiliser les légumes qui commençaient à s'abimer dans le frigo: résultat panais et carottes!!

bah c'était drôlement bon!!!

Pour la totalité du gâteau (et là vous n'en voyez que la moitié sur la photo) ça fait 20PP. Donc pour 4 personnes (soit 2 bouts comme sur la photo c'est 5 PP).

Il vous faut donc:

• 100gr de farine
• 3 œufs
• 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 sachet de levure
• 150ml de lait écrémé
• 2 panais
• 2 carottes
• 30gr de gruyère râpé
• sel / poivre

D'abord commencer par peler et râper les légumes.

Casser les œufs et les mélanger avec la moutarde. Ajouter la farine et la levure et battre très vite de manière à avoir une pate bien homogène.

Ajouter le lait. Saler / poivrer.

Enfin, mélanger la pate avec les légumes râpés. Saupoudrer avec le gruyère et enfourner à 200° pendant 30 minutes environ.

Déguster tiède car quand ça sort du four ce n'est pas très compact mais si vous laissez refroidir alors là ça commence à ressembler à un vrai gâteau!!

c'était absolument délicieux!! et pour peu de pp avec une bonne salade!!! Moi qui suis une gourmande qui a besoin de manger en bonne quantité, ça m'a bien calé!!

A votre tour maintenant!!!

Verser dans un plat anti

Nouvelle présentation, nouveau départ, nouveaux défis

Bonsoir à tous

Me revoilà!!!! Non mon année d'étude n'est pas terminée, non je n'ai pas abandonné, non je n'ai toujours pas retrouvé tout mon temps libre mais OUIIIIIIIIIIIIII j'ai pris de bonnes résolutions et je me suis dit qu'il fallait absolument que je me remette en route pour le blog, pour ww et pour bcp d'autres choses.

Donc déjà il faut que je vous dise une chose!! j'ai été contacté par WW pour créer un partenariat avec eux et le blog. Il y a également Doro http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/ et Sagweste http://www.sagweste.com/ qui ont également été contactées!!! Bah en même temps c'est normal!! ce sont des blogs incontournables quand on fait un régime WW.

Donc je dois rencontrer l'équipe de WW jeudi prochain qui va nous expliquer en quoi consistera le partenariat, la nouvelle version de WW mais par contre je suis tenue au secret jusqu'à ce que ça sorte!! Donc ne comptez pas sur moi pour vendre la mèche!! je serai muette comme une carpe mais par contre une fois qu'on pourra en parler là je vous ferais un petit debriefing.

Du coup tout ça me remotive pour cuisiner, pour faire le régime, pour reperdre du poids, pour déplacer des montages en fait!!!!

J'espère juste que cette rencontre ne fera pas avorter ce projet. J'espère que le fait d'avoir repris du poids (et même pas mal de poids), de ne pas avoir tenu le régime et le blog comme j'aurai du ne fera pas en sorte qu'ils se tourneront vers d'autres personnes. Je serais très heureuses pour ces chanceuses mais je serais aussi très déçue de ne pas faire partie de l'aventure.

Enfin bref je vous tiendrais au courant jeudi soir des éléments que j'aurai le droit de divulguer (si j'ai le droit d'en divulguer pour le moment) sinon ça sera motus et bouche cousue et on en parlera plus tard.

En attendant parlons cuisine. Je m'ENGAGE!! et oui vous lisez bien!!! je m'engage à mettre au moins 1 recette par semaine!! (c'est déjà par mal) mais au moins 1 par week end!!! ça va être difficile surtout que la saison des partiels approche à grand pas!!! (dans 1 mois jour pour jour j'aurais terminé!! d'ailleurs si y'a des comptable parmi vous spécialiste de la rémunération alors je vous aime car j'ai besoin d'aide!!! lol)

Allez je vous laisse, je vais enregistrer une petite recette pour demain!!!

Je vous bise tous et toutes et j'espère que vous serez toujours aussi nombreux et nombreuses à me suivre malgré mon absence!!

Malène

j'suis quand même là!!!!!

Bonjour à tous

Hey oui encore un message pour dire que je suis toujours vivante, que tout va bien pour moi, que je continu mon petit bonhomme de chemin dans mes études et dans mon travail, j'ai attaqué le Master 2!! on tient le bon bout!!! mais bon un Master 2 à 36 ans je vous assure que c'est fatiguant lol.

Parfois je me demande si je vais pouvoir aller jusqu'au bout!! j'ai même l'idée la semaine dernière de toute arrêter mais bon je m'accroche.

Mais mon régime en pâti!! je vais dire quelque chose dont j'ai honte mais bon le dire me donnera une bonne claque: j'ai repris 15kg sur les 22 perdus!!! voilà c'est dit!!!!! mais bon je ne sais pas gérer mon stress et j'ai d'autres priorités en ce moment.

Mais j'arrête de me plaindre, car je n'ai pas le droit de le faire, il y a des choses plus graves dans la vie!! je suis heureuse, en bonne santé, j'ai un travail que j'aime, des études que j'adore donc maintenant je vais essayer de reprendre WW le mieux possible!! et surtout de mettre des recettes de temps en temps sur le blog!!!

En attendant le week end prochain je vais avec Doro du blog les petits plaisirs de doro et Hugues alias le docteur Lightman du blog light to me au salon du blog culinaire!! il me tarde de partager ces moments avec eux et je viendrais sur le blog et sur la page facebook des photos de ce grand week end.

En attendant je vous embrasse fort et je pense à vous très souvent.

A très vite!!!!

Malene