tag:blogger.com,1999:blog-63283924590968698252024-03-28T04:58:12.252+01:00Malène aux fourneauxMalène aux fourneaux : nom féminin définissant un blog sans grande prétention dédié à la cuisine légére et plus particulièrement à la cuisine Weight Watchers.Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.comBlogger565125tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-59419615887079525032015-02-10T20:24:00.001+01:002015-02-10T20:24:45.606+01:00Gaufre pomme de terre-courgette-curry - 2PP/pièceJ'avais vu il y a quelques temps déjà une recette de gaufre à la pomme de terre <a href="http://www.chezvanda.com/" target="_blank">chez Vanda</a> et le jour où j'ai voulu les faire, je me suis rendue compte que je n'avais pas de flocons d'avoine!!!! et c'est quand meme un des aliments majeurs de sa recette.<br />
<br />
Mais je ne me suis pas laissée abattre (faut pas déconner, pas pour des flocons d'avoine quand même). Du coup j'ai farfouillé sur le net et je suis tombée sur la recette de Géraldine du blog <a href="http://www.delicieusement-votre.blogspot.fr/" target="_blank">Délicieusement votre</a>. La recette était simple, rapide et elle n'avait pas l'air super grasse. Je l'ai un peu modifié pour coller plus à WW mais honnêtement c'est super bon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFF-U07OTght5RAlRfaPmNN7sSpaPVZ85XW7Ol0Prndc4bhA-AziZDinheyudRAuTLdlv6qSFtDTCEF-aqGkiOhif_Z2zzLRKnOmyAvh3wVXDpgsQJXI46vq8xvtAIJcVZKR9edP31TSBZ/s1600/IMG_1072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFF-U07OTght5RAlRfaPmNN7sSpaPVZ85XW7Ol0Prndc4bhA-AziZDinheyudRAuTLdlv6qSFtDTCEF-aqGkiOhif_Z2zzLRKnOmyAvh3wVXDpgsQJXI46vq8xvtAIJcVZKR9edP31TSBZ/s1600/IMG_1072.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Pour 8 gaufres il vous faut:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 pomme de terre moyenne</li>
<li>2 courgettes (si elles sont petites sinon 1 grosse courgette mais attention pas une courgette à farcir non plus!!!!! lol)</li>
<li>2 oeufs</li>
<li>180gr de crème fraiche à 4%</li>
<li>20gr de farine</li>
<li>30gr de maizena</li>
<li>1cc de levure chimique</li>
<li>1cc de curry</li>
<li>sel/poivre</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Alors quand je vous dis que c'est super simple à faire, je vous assure que c'est simple.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tout d'abord il faut râper la courgette et la pomme de terre. Puis de les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec le curry. Il faut que la courgette dégorge un max d'eau.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine, la levure et la maïzena. Ajouter la crème fraiche puis les "légumes" cuits.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bien mélanger, saler et poivrer.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faire chauffer votre appareil à gaufre. Mettre quelque pchittt d'huile pour que ça ne colle pas. Verser un peu de pâte au centre et l'étaler un peu.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Fermer l'appareil. Mais attention c'est supppeeerrrrr long à cuire. Les 1ere gaufres ont été interminables!!!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Et voilà c'est tout.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
C'est léger, c'est bon mais honnêtement moi qui aime bien manger, c'est un peu trop léger pour moi. La prochaine fois je me fais une bonne entrée et un bon dessert.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bon ap'</div>
<br />
<br />Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-68551757186669221122015-02-08T19:15:00.001+01:002015-02-08T19:15:05.036+01:00les nouveautés de WW mais surtout LE fitbit!!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidu92dQU7en9uG57wpFBb-UhSB_j0Lg6awMYWzo749H55PiLVoko1EBEPZLJlMA5XUptKNYl0Slq1WBLb4fXAVbKRkT0uHeeNXWhyphenhyphenCo_TfelHcdA4_RKHe9AYe9oSLUU8DhJrpHwI0Z8Cs/s1600/PERSO_PLUS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidu92dQU7en9uG57wpFBb-UhSB_j0Lg6awMYWzo749H55PiLVoko1EBEPZLJlMA5XUptKNYl0Slq1WBLb4fXAVbKRkT0uHeeNXWhyphenhyphenCo_TfelHcdA4_RKHe9AYe9oSLUU8DhJrpHwI0Z8Cs/s1600/PERSO_PLUS.jpg" height="201" width="400" /></a></div>
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<br />
Ca fait longtemps que je voulais vous faire un retour sur le "nouveau programme" de WW appelé Perso plus. Je note bien nouveau programme entre guillemets car pour moi ce n'est pas vraiment nouveau.<br />
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Alors avant de crier au scandale Laissez moi m'expliquer et surtout expliquer ce qu'est "perso plus".<br />
<br />
Ce programme c'est donc la possibilité de manger ce qu'on aime comme on l'aime et quand on l'aime!!!!! Il existe à aujourd'hui 5 "préférences alimentaires":<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11-IFcMqc4iYQPvr-918rzq-MxYDMN8AmFhxWpPreXRzIbbW_sMqAyYsr0pvxNQIJRgZO1YbzJSMzPWJ6gzAUe8jqgkvW1Y4tN92I7spC1EqIoLgoZPokp9nTe60pmmDqVMPiyKKM8X19/s1600/ww.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11-IFcMqc4iYQPvr-918rzq-MxYDMN8AmFhxWpPreXRzIbbW_sMqAyYsr0pvxNQIJRgZO1YbzJSMzPWJ6gzAUe8jqgkvW1Y4tN92I7spC1EqIoLgoZPokp9nTe60pmmDqVMPiyKKM8X19/s1600/ww.jpg" height="341" width="400" /></a></div>
<br />
En plus, vous avez à disposition un livret qui vous présente des idées de menus (petits dej, déjeuner et diner) selon vos préférences. Et à ça on rajoute des vidéos qui présentent chaque semaine des petites astuces ou des conseils pour tenir le cap.<br />
<br />
Donc pour toute personne qui ne connait pas WW, c'est <b>absolument génial </b>car on lui montre que c'est pas parce qu'elle va commencer à surveiller son alimentation qu'elle va devoir renoncer aux pâtes ou au riz!!!!<br />
De plus, fini l'excuse de dire "ah mais je ne peux pas faire ww car je suis végétarienne" ou alors "je ne supporte pas le gluten du coup pas facile pour faire un régime".<br />
<br />
Que nenni!!!!!! WW vous prouve que vous pouvez le faire. Donc fini les excuses on s'y met et c'est tout!!!<br />
<br />
Mais du coup, comme je vous le disais, pour moi ce n'est pas une nouveauté car pour les personnes qui connaissent WW, bah on le savait déjà qu'on peut manger de tout. Du coup ça ne nous apporte pas grand chose cette nouveauté.<br />
<br />
Enfin on croit que ça ne nous apporte rien mais en fait c'est faux!!!! Grace à ce nouveau programme moi j'ai découvert une chose: LE FITBIT!!!!!!<br />
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Vous allez me dire KESAKO?????<br />
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Le fitbit c'est ça:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPF6hT5oduUl2KB_Q29GiLCRAjL6bkh_qe2kx0O-cg17RUJaEk5DCaLKcUYsrR_EFl8eCmR4m7llV4kUoeYMfUs9THOQYvRun8JiSRdhbiLoPyMFGKeQ0x8zxZfCvTNYJMrW7KAGztUX2/s1600/fitbit.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPF6hT5oduUl2KB_Q29GiLCRAjL6bkh_qe2kx0O-cg17RUJaEk5DCaLKcUYsrR_EFl8eCmR4m7llV4kUoeYMfUs9THOQYvRun8JiSRdhbiLoPyMFGKeQ0x8zxZfCvTNYJMrW7KAGztUX2/s1600/fitbit.png" height="178" width="400" /></a></div>
<br />
Ca ressemble à un bracelet (bon c'est pas hyper hyper sexy, si seulement y'avait des petits strass dessus ça serait mieux) mais au final c'est pas le bracelet qui nous plait mais ce qu'il fait.<br />
<br />
Eh bien ce bracelet il me permet de bouger mes petites fesses et de lancer des défis à mes copines. En fait c'est un bracelet connecté c'est à dire qu'il comptabilise mes pas, mon activités, mes mouvements etc. etc. toutes ces informations il les envoie à une application qui mise en lien avec mon compte WW se transforme en PP activité!!!!! C'EST GENIALISSIME!!!!!!<br />
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On se met un objectif (moi c'est 8000 pas alors que normalement on devrait faire 10000 pas par jour). Et au fur et à mesure de la journée je peux vérifier sur mon appli où j'en suis. Le soir venu si je vois que je suis presque à mon objectif bah je monte et je descends les escaliers pour l'atteindre!!!!! Ma pauvre voisine du dessous doit se dire à ce moment là que j'ai ma petite cricrise de folie!!!<br />
Je vais même jusqu'à courir sur place pour voir les pas augmenter au fur et à mesure. Et quand je dis courir c'est vraiment courir un peu comme dans "flashdance" quand elle fait du surplace!!! Je m'éclate comme une petite folle. Et croyez moi je termine ma petite séance de surplace en sueur, rouge écarlate et essoufflée!!! bah oui je bouge pour de vrai je fais pas semblant non plus!!!!<br />
<br />
Donc déjà moi il me motive. A cela vous rajoutez la possibilité de se lier avec vos amis qui eux aussi ont un fitbit (et croyez moi depuis que je l'ai, j'en ai quelques unes autour de moi qui ont craqué également) et on se lance des défis à celle qui bougera le plus dans son week end!!!! Je vous assure de voir que vous êtes derrière Laura, Marine ou Cecilia vous vous dites "allez un petit coup de Just Danse histoire de se bouger les fesses et de les exploser" lol<br />
<br />
Enfin bref, vous comprendrez que c'était l'outil qui me manquait pour me faire bouger un peu plus. Apparemment c'est étanche (j'ose pas aller à la piscine avec…. bon j'ose pas aller à la piscine tout court). Mes objectifs sont petits pour le moment mais il me donne envie d'aller encore plus loin, plus vite… au lieu de reste mon petit cul posé dans le canapé!!!<br />
<br />
Bon en plus de compter vos pas, il compte également le nombre de km marché, les minutes d'activités intenses, comment on a dormi pendant la nuit etc. etc.<br />
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Voici ce qu'il me donne à l'instant T:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWcG7UMkkm_GzCXGRxMQrjTvMMQn9e9LUplOa3toDZe8hxcY4ThTEB837BybwCh4lKTZVCQuHGO0YDMGM_dFUVoqVuijSKOpRTZDG-87jOFAS6XTWrkJb1WE8461Q4bzSh9eITeFIib51V/s1600/fitbit+LN.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWcG7UMkkm_GzCXGRxMQrjTvMMQn9e9LUplOa3toDZe8hxcY4ThTEB837BybwCh4lKTZVCQuHGO0YDMGM_dFUVoqVuijSKOpRTZDG-87jOFAS6XTWrkJb1WE8461Q4bzSh9eITeFIib51V/s1600/fitbit+LN.png" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Voilà j'espère ne pas avoir été trop longue. Si vous avez des questions surtout n'hésitez pas!!!!<br />
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<br />Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-88885948089959565462015-01-29T20:00:00.000+01:002015-01-29T20:00:00.907+01:00courge spaghetti et boulettes de poulet à l'italienne - 5PP/personneENFIN une recette salée!!!!! et une super super légère en plus!!!! Elle est terrible cette recette car en plus elle fait illusion. On a l'impression de manger des féculents mais que nenni on mange des légumes!!!<br />
<br />
Elle est un peu longue à faire mais tellement simple. Elle se découpe en 2 parties: la préparation de la courge et la préparation des boulettes.<br />
<br />
Tout d'abord la courge, est ce que vous connaissez la courge spaghetti? C'est cette courge en forme de ballon de rugby mais pas trop ovale lol et que quand on la fait cuire et qu'on la gratte avec une fourchette ça fait des spaghetti!!! si si je vous assure.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pour faire cuire la courge c'est super simple, la couper en 2 dans le sens de la largeur ou de la longue c'est comme vous voulez.<br />
La vider de ses pépins et la mettre au four à 200° pendant 30 min. Surveillez car il ne faut pas qu'elle soit trop cuite sinon ça fera de la purée donc piquer régulièrement pour voir si elle est encore un tout petit peu croquante.<br />
<br />
Une fois cuite, laisser refroidir puis gratter avec une fourchette, les spaghettis se feront tout seul.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7hlgW4WhjsBz8bTBPR1ia3zjcm1I-Adv0BfxLgTZVPoDopr1lw7ShyQAjSQcasepJt_Zb9qf7WX8xukgUXaIBYDoMryN_ogu8pYIP_WYFPHN1o2pQ3e7KpFRpXwOarbjrBCIsC95jfHin/s1600/IMG_0813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7hlgW4WhjsBz8bTBPR1ia3zjcm1I-Adv0BfxLgTZVPoDopr1lw7ShyQAjSQcasepJt_Zb9qf7WX8xukgUXaIBYDoMryN_ogu8pYIP_WYFPHN1o2pQ3e7KpFRpXwOarbjrBCIsC95jfHin/s1600/IMG_0813.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Maintenant place aux boulettes. Il faut:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>400gr de poulet</li>
<li>1cc de concentré de tomate</li>
<li>1cc de moutarde douce (j'ai bien dis douce)</li>
<li>de la coriandre ou du basilic c'est comme vous préférez</li>
<li>2 échalotes</li>
<li>2 oignons</li>
<li>3 tomates (attention prendre de bonnes tomates de saison de manière à ce qu'elles soient goutues, sinon prendre une boite de pulpe de tomate ça sera meilleur qu'une tomate gorgée d'eau qui viendra de je ne sais pas quelle serre hors saison)</li>
<li>6CS de crème fraiche à 4%</li>
</ul>
<div>
Dans un robot multifonctions mettre le poulet coupé en morceau avec les échalotes, le concentré de tomate et la moutarde ainsi que la coriandre. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une belle farce.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Former les petites boulettes (environ 4 par personne).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faire chauffer un tout petit peu d'huile dans une poêle antiadhesive, faire dorer les boulettes et couvrir 5 minutes pour les coeur jusqu'au coeur. </div>
<div>
Pendant ce temps peler et couper les oignons en lamelle et laver et couper les tomates en petits morceaux.</div>
<div>
Ajouter les oignons et les tomates et baisser le feu tout doucement pour que les légumes fondent et se mélangent les uns aux autres.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quand les légumes sont cuits et limite réduit en bouilli (pour les tomates tout du moins) saler et poivrer et ajouter la crème fraiche afin d'adoucir la sauce.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Disposer la courge spaghetti dans les assiettes et disposer les boulettes et la sauce par dessus. Ajouter de la coriandre ou du basilic et servez de suite.</div>
<div>
<br /></div>
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C'est délicieux!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bon ap'</div>
<div>
<br /></div>
<div>
PS Voici une photo d'une courge spaghetti, elle n'est pas de moi je l'ai trouvé sur internet</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYs-L3xhgcmNCteiKSqV5K1RIEq1UioMs7oydR8XPHRQ9yHzJb5LDcAKj5gjsNiQiZ-8DCsMsbPMxGSswZwXQyb8_1fCfdTZ9sS8ciSCmirD-NPupteglxKY5XU-uDYvKClpgktbCzH2vf/s1600/Courge-spaghetti-Paternite%CC%81-Pas-dutilisation-commercialePas-de-modification-%C2%A9ZlatkoUnger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYs-L3xhgcmNCteiKSqV5K1RIEq1UioMs7oydR8XPHRQ9yHzJb5LDcAKj5gjsNiQiZ-8DCsMsbPMxGSswZwXQyb8_1fCfdTZ9sS8ciSCmirD-NPupteglxKY5XU-uDYvKClpgktbCzH2vf/s1600/Courge-spaghetti-Paternite%CC%81-Pas-dutilisation-commercialePas-de-modification-%C2%A9ZlatkoUnger.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-18696678186563622472015-01-28T21:36:00.001+01:002015-01-28T21:36:06.327+01:00les crinkles!!!!!!!!!! 2pp pièceRhooooooooooooo on les voit fleurir partout ces petits biscuits, du coup ma curiosité a été piquée!!! Eh ben, bien mal m'en a pris, c'est une juste tuerie!!!!!!!<br />
<br />
Bon faut avouer que c'est super super compliqué à faire!!!! bah oui faut mélanger du chocolat avec du beurre, de la farine avec la levure et mélanger le tout!! c'est pas à la portée de toute le monde!!! J'ai mis un temps fou à pouvoir réussir la recette!!!! Nan je déconne c'est super simple!!! Et puis si vous cherchez une recette pour faire avec des enfants, histoire de les occuper pendant un temps de pluie, elle est idéales cette recette!!!!!<br />
<br />
Et puis c'est tellement agréable de déguster un petit crinkle avec un thé ou une salade de fruit ou une boule de glace ou un yaourt ou avec un autre crinkle et encore un autre et encore un autre parce que honnêtement le plus dur c'est pas de les faire mais de résister!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkSCKDS8q2Et4N_g2Rj6OhPEf3e7I5xXDBn3zHz8dHns7BE0lKTdDOre747HuHoUojYGL4bFiZjulD0BqHc4IwzhiA99nzr_zDqtPUMIM8-0_mxZuBr-wg88eJE77zNyTJ35HK8yCDkpYH/s1600/IMG_0883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkSCKDS8q2Et4N_g2Rj6OhPEf3e7I5xXDBn3zHz8dHns7BE0lKTdDOre747HuHoUojYGL4bFiZjulD0BqHc4IwzhiA99nzr_zDqtPUMIM8-0_mxZuBr-wg88eJE77zNyTJ35HK8yCDkpYH/s1600/IMG_0883.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bon une fois de plus je parle je parle et je parle encore mais il faut que je me taise et que je donne la recette.<br />
<br />
Pour environ 30 petits crinkles il vous faut:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>200gr de chocolat noir </li>
<li>40gr de pure via stevia (un mélange de sucre de canne et de stevia qui du coup à 50% de calorie en moins que le sucre, c'est absolument fabuleux ce produit et complètement nature!!!!)</li>
<li>2 oeufs</li>
<li>50gr de beurre à 41%</li>
<li>190gr de farine</li>
<li>1/2cc de levure</li>
<li>du sucre glace (un minimum possible)</li>
<li>2CS d'arome de vanille ou un autre arôme ça peut être sympa aussi avec de l'arôme café ou caramel ou pistacheeeeeee hummmmm la pistacheeeeeee</li>
</ul>
<div>
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mélanger au fouet électrique les oeufs avec le sucre de manière à le faire mousser et blanchir. Ajouter l'arôme en fouettant.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tamiser la farine avec la levure.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mélanger le chocolat avec les oeufs puis ajouter petit à petit la farine. Bien mélanger de manière à obtenir une page épaisse mais sans grumeau.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Réserver au frigo pour 1h minimum (si vous êtes pressés comme moi vous pouvez mettre un peu au congelo histoire que la page durcisse plus vite) bah oui parce qu'en fait l'étape frigo c'est fait pour durcir la pâte pour pouvoir faire des boulettes de pâte.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vous l'aurez donc compris qu'une fois que la préparation aura durcie il ne reste plus qu'à former des petites boulettes et les rouler délicatement dans le sucre glace.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Déposer ensuite sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Espacer les crinkles car ils vont s'étaler. D'ailleurs il faut les aplatir légèrement mais pas trop.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Enfourner à four chaud pendant 10-12 min à 180°.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laisser tiédir un peu et déguster sans plus attendre.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bon ap'</div>
<div>
<br /></div>
<div>
PS attention 2+2 ne fait pas 4 sur ce coup là mais 5!!!!!</div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-28597053527755769892015-01-27T21:07:00.001+01:002015-01-27T21:10:01.983+01:00Brioches suisses de Christophe FelderJe suis désolée mais aujourd'hui ça ne sera pas light du tout du tout!!!! Je vais me pencher là dessus pour faire quelque chose de plus allégé. C'est possible, il suffit de faire une page à brioche légère une crème pâtissière légère et utiliser des raisins secs. lol<br />
<br />
Mais en attendant, il faut absolument que vous essayez ces petites viennoiseries qui sont à tomber par terre. Ca parait compliqué mais ça ne l'est pas du tout. Croyez moi, si j'ai réussi tout le monde peut réussir!!!<br />
<br />
En fait, pour la petite histoire, comme beaucoup de gourmands, j'ai fait des pieds et des mains pour avoir THE BIBLE de la pâtisserie à savoir le livre rose de Christophe Felder. Bon tout n'est pas à ma porter, faut pas oublier que je fais surtout de la cuisine de cantine, mais que nenni, j'ai voulu ABSOLUMENT avoir ce recueil de recette et au final je l'ai eu en double exemplaire!!!! lol. Un exemplaire sous forme d'application ipad pour la maison et un sous forme de livre (qui est juste sublime) pour chez ma belle maman où nous allons très très souvent.<br />
<br />
Bref du coup, une fois de plus j'ai été gâtée (je vais finir par croire que je suis pourrie gâtée moi dis donc) mais j'ai su récompenser ceux qui me chérissent autant en leurs faisant ces délicieuses brioches suisses. Du coup j'essaie d'en faire le plus souvent possible mais c'est un peu long.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIYNwus1zckdlHl91Gj9zypmPOC1JwF9EiotosLjis8N1UZ859lww91960ftTDwPV9VhG7GWB5WZvlaAdmMBIqRsSLWWtA-GCTnXeFaMUKJdwHgAxunT_EWtNV86zzIYUjyQdDrVuF0kx/s1600/IMG_0997.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIYNwus1zckdlHl91Gj9zypmPOC1JwF9EiotosLjis8N1UZ859lww91960ftTDwPV9VhG7GWB5WZvlaAdmMBIqRsSLWWtA-GCTnXeFaMUKJdwHgAxunT_EWtNV86zzIYUjyQdDrVuF0kx/s1600/IMG_0997.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
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<br />
Je dois avouer que je ne pensais pas réussir à en faire d'aussi jolies et d'aussi bonnes mais la recette n'est pas bien compliquée, il faut juste prendre son mal en patience et suivre à la lettre et tout se passe pour le mieux!!<br />
<br />
Bon allez je me tais et je cede la place à la recette.<br />
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Pour faire 12 grosses brioches suisses qui raviront les petits comme les grands il vous faudra:<br />
<br />
Pour la pate à brioche:<br />
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<ul>
<li>250gr de farine type 45</li>
<li>30gr de sucre</li>
<li>1cc de sel</li>
<li>10gr de levure fraiche</li>
<li>3 oeufs</li>
<li>165gr de beurre à température ambiante (bon on peut diminuer un peu car je vous assure que 165gr c'est énorme et la pâte est du coup très très grasse)</li>
</ul>
<div>
Pour la crème patissière</div>
<div>
<ul>
<li>250ml de lait</li>
<li>1cc de beurre</li>
<li>1/2 gousse de vanille (merci Sabrina pour ta vanille elle est juste PARFAITE)</li>
<li>2 jaunes d'oeufs</li>
<li>50gr de sucre</li>
<li>20gr de maizena</li>
<li>1CS rase de farine</li>
</ul>
<div>
Pour la garniture et la finition:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>120gr de pépites de chocolat ou des raisins secs c'est comme vous voulez</li>
<li>50gr de sucre</li>
<li>50gr d'eau</li>
<li>1CS de fleur d'oranger</li>
<li>1 oeuf</li>
</ul>
<div>
Tout d'abord moi je prépare la crème pâtissière tout de suite pour qu'elle soit la plus froide et ferme possible.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pour cela il faut faire chauffer le lait avec le beurre sur un feu moyen. Y ajouter la vanille fendue et grattée.</div>
<div>
A coté, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la maïzena et la farine et surtout bien mélanger.</div>
<div>
Lorsque le feu commence à bouillir, retirer la gousse de vanille et verser le lait sur le mélange oeuf-maizena tout en fouettant fermement.</div>
<div>
Transvaser le tout dans la casserole et continuer de remuer. Remettre sur le feu moyen jusqu'à ce que ça épaississe.</div>
<div>
Voilà la crème est prête. La verser dans un récipient et la couvrir de suite d'un film transparent à même la surface de manière à ce qu'une croute ne se forme pas sur le dessus.<br />
<br />
Maintenant on peut préparer la page à brioche.<br />
Mettre la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol du robot (ou si c'est fait à la main dans un grand récipient) . Attention le sel ne doit pas toucher le sucre ni la levure (moi perse j'aime bien délayer la levure dans le liquide tiède parfois mais pas trop chaud sinon elle perd son pouvoir magique de faire gonfler la page lol). Ajouter les oeufs et commercer à pétrir tout doucement jusqu'à ce qu'une boule se forme.<br />
Ajouter petit à petit le beurre en continuant le pétrissage et en augmentant la vitesse jusqu'à ce que la page se détache complètement du bol et ne forme qu'une boule élastique sur le pétrin. Ca peut dure 10 bonnes minutes quand même à grande vitesse.<br />
La laisser reposer pendant 1h, elle doublera de volume.<br />
<br />
Dégazer et l'aplatir en rectangle et la placer au frigo 40 min puis 20 min au congélateur, sinon 2h au frigo.<br />
Cette étape permet à la pâte de durcir pour pouvoir la travailler plus facilement en forme de pain suisse. Sinon elle est trop molle et ça rend les choses plus compliquées.<br />
<br />
Quand la pate a bien reposer, la sortir du frigo, la travailler un tout petit peut et faire un grand rectangle.<br />
Fouetter la crème pâtissière pour la rendre souple.<br />
<br />
Etaler la crème pâtissière de manière à recouvrir la partie inférieur du rectangle de page. Parsemer des pépites de chocolat (ou comme moi parfois de raisins secs qui ont gonflés dans du rhum hummmmm). Recouvrir le tout de la partie supérieur de page et passer délicatement un coup de rouleau à pâtisserie sur le dessus afin de bien enfoncer les pépites de chocolat et de retirer l'eau qui peut rester.<br />
<br />
Découper des rectangles de pates de 5-6cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser pousser de nouveau 2h à température ambiante.<br />
<br />
Viens ENFIN la cuisson!!! préchauffer le four à 180°. Badigeonner les brioches avec l'oeuf battu pour les faire dorer.<br />
Enfourner 10-12 min.<br />
<br />
Pendant la cuisson préparer le sirop en mélangeant l'eau avec le sucre et la fleur d'oranger. Quand les brioches sortiront du four il faudra les badigeonner avec ce sirop. La chaleur de la brioche fera s'évaporer l'eau du sirop et gardera le sucre sur le dessus, ce qui rendra les brioches légèrement collantes mais tellement meilleures comme dans les boulangeries. Mais bon vous n'êtes pas obligé de passer cette étape non plus.<br />
<br />
Laisser tiédir et déguster sans plus attendre. C'est juste une tuerie!!!!!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUP7_5NoTBII0aWR-LfMpeefTQTQNybBeO_aKx6rZGAia3nVAS4Vv1wi6gy3ZymJqWbU8JWiKQ54DLMPhbbKhWlrHTbqYMV4KwfZiwhOL9YU8rO9tZWFKPgosEeNbhcJF4Af9AIATmR3xE/s1600/IMG_0996.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUP7_5NoTBII0aWR-LfMpeefTQTQNybBeO_aKx6rZGAia3nVAS4Vv1wi6gy3ZymJqWbU8JWiKQ54DLMPhbbKhWlrHTbqYMV4KwfZiwhOL9YU8rO9tZWFKPgosEeNbhcJF4Af9AIATmR3xE/s1600/IMG_0996.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
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Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-82376669617065744782015-01-25T18:00:00.000+01:002015-01-25T18:00:01.021+01:00Tajine de filet mignon aux amandes et pruneaux - 8PP/personne sans la semoulePour noel j'ai une fois de plus été plus que gâtée (mais bon c'est parce que je le mérite non????) et j'ai eu un cookeo!!!! Rhooooooo quelle belle invention!!!! Moi qui voulait me racheter un cocotte minute bah là on m'en a offert une intelligente en plus.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNW9eScRFnsbhi0vtmL7-vOQxiS5Ttjzf-hnfcGQNXZRSUmpuDlkvn6xRGnRgkCYXjnBjV4Bp3XWUGO_O9tRgPSwu2E7gnqPTRc-mTCI0b-1ef97s1lDG2DSWLIv2bkEaLIh44H6IJZLg/s1600/IMG_1006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihNW9eScRFnsbhi0vtmL7-vOQxiS5Ttjzf-hnfcGQNXZRSUmpuDlkvn6xRGnRgkCYXjnBjV4Bp3XWUGO_O9tRgPSwu2E7gnqPTRc-mTCI0b-1ef97s1lDG2DSWLIv2bkEaLIh44H6IJZLg/s1600/IMG_1006.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
C'est facile d'utilisation, pas besoin de mettre bcp de matière grasse (voire ne pas en mettre du tout), et puis ça va vite!!!<br />
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du coup j'ai fait une recette que Cookeo propose mais j'ai troqué l'agneau contre du filet mignon!!! C'était juste terrible!!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOcfXj7CAPlgJFoD_tzz5lrqvYfXBfk6vYTLdpK2bg1HhWvv4BQbaP3yNNJvcmZQ7pDv2YHuo1k4jTW0Faplwyul_BIUgqzUNj6ChF03f0kgYrg530stxhf5rIvXQerNkKOP4vsDydwOEh/s1600/IMG_1054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOcfXj7CAPlgJFoD_tzz5lrqvYfXBfk6vYTLdpK2bg1HhWvv4BQbaP3yNNJvcmZQ7pDv2YHuo1k4jTW0Faplwyul_BIUgqzUNj6ChF03f0kgYrg530stxhf5rIvXQerNkKOP4vsDydwOEh/s1600/IMG_1054.JPG" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
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Pour 4 personnes il vous faut:<br />
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<ul>
<li>un beau filet mignon (sachant que pour compter les pp indiqué dans le titre il faut prendre 100gr de viande une fois cuite) - soit cru 600gr environ</li>
<li>1 oignon</li>
<li>20 pruneaux</li>
<li>20 amandes entières</li>
<li>2 cc de cannelle en poudre</li>
<li>1 cc d'huile</li>
<li>2 cs de miel</li>
<li>15cl d'eau + 1 cube de bouillon de volaille dégraissé</li>
</ul>
<div>
Alors moi je l'ai fait au cookeo donc faut juste faire dorer la viande avec l'huile et l'oignon, on couvre avec l'eau et le reste des ingrédients et on met en route sous pression et on attend 15 min et voilà c'est prêt (enfin un peu plus car il faut que l'appareil préchauffe mais ça va super vite)</div>
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<br /></div>
<div>
Mais on peut la faire autrement qu'avec l'appareil.</div>
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Il faut donc couper la viande et l'oignon. Faire revenir les 2 dans l'huile.</div>
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<br /></div>
<div>
Une fois la viande dorée, ajouter le miel pour faire caraméliser ainsi que la cannelle pour que la viande s'imprègne bien. Ajouter les amandes entière et l'eau. Mettre à feu doux pendant 20-30 minutes mais vraiment à feux doux pour que la viande reste bien tendre.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Perso j'ai rajouté des courgettes coupées en gros morceaux (dès le départ dans mon cookeo mais à la casserole on le met pas trop tôt sinon elles se démontent). Donc là on rajoute les courgettes et les pruneaux et on laisse cuire encore un tout petit peu (10-15 min).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Et hop ça y est c'est prêt!!!!</div>
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J'ai dégusté ça avec de la semoule, c'était absolument délicieux!!!!</div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-9490734368746369772015-01-24T21:05:00.000+01:002015-01-24T21:07:28.262+01:00REX sur le salon du blog culinaire de Soissons...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Hannnnnnnn j'ai honte, ça fait longtemps qu'il est passé le salon du blog culinaire de Soissons et je n'ai pas vraiment eu le temps de faire un petit retour d'expérience (REX). Mais vaut tard que jamais.<br />
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Tout d'abord je vais vous dire une chose, j'ai passé un moment fort fort fort en émotion!!! C'était ma seconde participation. L'an dernier nous y étions allées avec mon acolyte Doro (que je ne vous présente plus maintenant tout le monde la connaît non???? bon allez, je vous la représente, c'est ma copine du blog <a href="http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/" target="_blank">lespetitsplaisirsdedoro.fr</a>)<br />
A l'époque nous n'étions qu'observatrices. C'était très intéressant et très enrichissant avec beaucoup rencontre de bloggeurs. Nous étions reparties heureuses mais un peu sur la réserve car nous n'avions pas osé nous mélanger aux autres qui avaient l'air de plutôt bien se connaitre.<br />
<br />
Du coup on s'est dit que la prochaine fois on serait des démonstratrices, histoire de se fondre complètement dans le décor lol. Et tant qu'à faire on est venue en force cette année avec nos copines Sabrina du blog <a href="http://chococlara.com/" target="_blank">chococlara.com</a> et Stif Ounie du blog <a href="http://la-vie-est-belle-meme-au-regime.over-blog.com/" target="_blank">la-vie-est-belle-meme-au-regime.over-blog.com</a><br />
<br />
Steph a fait une démo avec nous et Sabrina elle était notre reporter photo. D'ailleurs toutes les photos de ce post sont le résultat de son travail. Je ne vais bien entendu par mettre tout ce qu'elle a pu me donner mais j'en ai fait une sélection.<br />
<br />
Je ne vais pas revenir sur notre démo car je vous ai d'ores et déjà fait un article là dessus mais je vais plutôt vous parler de l'organisation, des rencontres, des bloggeurs...<br />
<br />
D'abord, il faut rendre à César ce qui appartient à César. Ce salon du blog culinaire ne pourrait pas exister sans l'énorme travail des chefs Damien et Christophe, de l'équipe de 750 grammes et des étudiants de l'école hôtelière de Soissons. C'est un boulot considérable!! Aussi bien en terme d'organisation pour les planning des démos, les enregistrements des bloggeurs, les réservation d'hôtel, les préparations des locaux etc. etc.<br />
<br />
Ensuite y'a les partenaires!!!!! Des partenaires plus que généreux car ce sont eux qui mettent à la dispositions des bloggeurs certains produits mais aussi qui offrent les repas du week end (sauf celui du samedi midi, il faut bien aussi qu'on apporte notre pierre à l'édifice!! Il y avait comme partenaire:<br />
<br />
- Moulinex qui a présenté le compagnon. Et d'ailleurs on a participé à une battle pour le gagner ce compagnon. Bon on avait des adversaires de taille!!! à savoir Hugues du blog <a href="http://www.lighttome.fr/" target="_blank">www.lighttome.fr</a> et son acolyte <a href="http://www.unlyondanslacuisine.fr/" target="_blank">www.unlyondanslacuisine.fr</a> on a pas gagné mais c'est pas grave on s'est éclatées!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSsM9ifk-RogZN99vdnaadnfTqnkvHEooVVq_RuJcLUMCWyYwun5Mi0KpR-5k0RJ0VuVr8oY3NFaXdk14akZNkP0jjH7iXbkz5WmHz6cnDtl4Bwt9QSptPDOgwUW9EEoVfKTYIGFD4cMWJ/s1600/10814352_10152809127717114_91153749_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSsM9ifk-RogZN99vdnaadnfTqnkvHEooVVq_RuJcLUMCWyYwun5Mi0KpR-5k0RJ0VuVr8oY3NFaXdk14akZNkP0jjH7iXbkz5WmHz6cnDtl4Bwt9QSptPDOgwUW9EEoVfKTYIGFD4cMWJ/s1600/10814352_10152809127717114_91153749_n.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
- les Champagnes des vignerons hip's (pardon)<br />
<br />
- les volailles St Sever<br />
<br />
- la fourme d'ambert (qui nous a super gentiment offert un énorme morceau de fromage avec lequel j'ai fait une super recette trop bonne dont je vous mets la photo et la recette plus tard<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVvzYvn06EMVnA7kaGfT1zE5dQU6AxwlL6utyA5qIyKwcOV6Y_4HSOUbw0zsYLs0pIs7M2aWuyP0KgpGcg4w5ZGjtTl-cq28RwC26x23cfcYnrHrXEqjHFQUr8HK1YDJuP7ydQyn2F0gS/s1600/IMG_0907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVvzYvn06EMVnA7kaGfT1zE5dQU6AxwlL6utyA5qIyKwcOV6Y_4HSOUbw0zsYLs0pIs7M2aWuyP0KgpGcg4w5ZGjtTl-cq28RwC26x23cfcYnrHrXEqjHFQUr8HK1YDJuP7ydQyn2F0gS/s1600/IMG_0907.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
- les huiles d'olive<br />
<br />
- Brita. Alors là Brita ils ont fait très très très fort. On a eu la chance toutes les 4 de repartir avec un carafe Brita XL. Je vous assure qu'un cadeau pareil c'est plus que généreux!!!!!!<br />
D'ailleurs on a assisté à une démo où 2 bloggeuses font du lait d'amende avec l'eau filtrée brita!!! Le résultat est tellement doux, tellement agréable en bouche que j'en étais bluffée.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuc7g80SNK2FpIxegJ5hukunpKG6dSQMF3fk3vtapF5VuyikU8Hi5kWmtxxFTz4Gk_4e_PYxHbJmBvo5_Ip9sAhtCOXsnDIDBYoGPlvosDEYJxEpreYbtsoyXUMS0HtF40rEjDOc_c_sK/s1600/10808301_10152809128192114_1180953661_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuc7g80SNK2FpIxegJ5hukunpKG6dSQMF3fk3vtapF5VuyikU8Hi5kWmtxxFTz4Gk_4e_PYxHbJmBvo5_Ip9sAhtCOXsnDIDBYoGPlvosDEYJxEpreYbtsoyXUMS0HtF40rEjDOc_c_sK/s1600/10808301_10152809128192114_1180953661_n.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
- et Lidl et ses démonstrateurs en vin (avec dégustation bien sur!!!! hips hips), en foie gras (la vache qu'est ce qu'il était bon avec sa compotée d'oignons!!! une vraie tuerie!!!) et son chocolat….. Je me suis super super super bien entendue avec la démonstratrice en chocolat… (nous nous vous vous méprenez je ne suis pas une fille intéressée ou gourmande lol) nous avons eu la chance de repartir avec quelques boites de chocolat qui ont fait le bonheur de nos hommes une fois rentrées à la maison.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi4xV-at8dg28z3reOy7N589FEtnn2GqnmXI8qo1TZsV6ieSEfTg_MtiFzbpsqpTFsFezWAdOVGwUfx55QnEPawbvZcZmNe1VUBKHgfYKG8Xotj2L4zT1OKdDqmmPQMbmq8-IUSIy9aBIF/s1600/10799649_10152809126917114_1122777345_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi4xV-at8dg28z3reOy7N589FEtnn2GqnmXI8qo1TZsV6ieSEfTg_MtiFzbpsqpTFsFezWAdOVGwUfx55QnEPawbvZcZmNe1VUBKHgfYKG8Xotj2L4zT1OKdDqmmPQMbmq8-IUSIy9aBIF/s1600/10799649_10152809126917114_1122777345_n.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
Bref on a mangé et bu pendant 2 jours, on a vécu des moments fort en émotion avec la présence du Chef Conticini lors de notre démo<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJ0Et_BE0lxDZqW-JFTAdGfa1r1mn4klDAT6Q17CSiFX4-Fl2xzldhIqW53jZOsXCZ306oKPMM7K-II1vnzaeV8v1CfVRubqy3Z24d4fiyR_KLJnpSrY4HgkSILnTrQx_p-LsELp1e8TG/s1600/IMG_0931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJ0Et_BE0lxDZqW-JFTAdGfa1r1mn4klDAT6Q17CSiFX4-Fl2xzldhIqW53jZOsXCZ306oKPMM7K-II1vnzaeV8v1CfVRubqy3Z24d4fiyR_KLJnpSrY4HgkSILnTrQx_p-LsELp1e8TG/s1600/IMG_0931.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
et le chef Camdeborde ici avec Doro en photo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZMeEHrkxz_AyUZKOsHhplFHCsUYg5YKv2s1cKlrMkTGK_nwtWExTIYtJO5crC7ivfx3kreRN9td5a5GudjEEE9t0AN04zB1fpEG2peYN-W4vwKCy_A8uKtrZAbY08x1B1FwI1LNWvfke/s1600/IMG_0943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZMeEHrkxz_AyUZKOsHhplFHCsUYg5YKv2s1cKlrMkTGK_nwtWExTIYtJO5crC7ivfx3kreRN9td5a5GudjEEE9t0AN04zB1fpEG2peYN-W4vwKCy_A8uKtrZAbY08x1B1FwI1LNWvfke/s1600/IMG_0943.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
et la présence de France 3 pendant la démo, mais bon tout ça vous le savez déjà. N'empêche que déjà faire une démo devant des amateurs de cuisine ça fout la pression mais ne plus quand on vous prend par surprise en disant "on est venu vous filmer car vous êtes amiénoises et qu'on veut vous passer au journal de ce soir" bah croyez moi se voir à la télé on prend en effet 10kg lil déjà que j'en avais pas mal repris, c'était pas cool lol<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQYRr4-rI0I9L_gQHNMK3Hx5JD-RCFxrhIuqkBeGt4sUylT3ZMLUCKKyWOxUcuAniFmDR1RqBV1MMQp4sF0M-ro5bm0BJoxRyKTYbaB3Bc6-3OtrYSuH0RNBtkORtkbLWVVxFepv_85an/s1600/IMG_0922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQYRr4-rI0I9L_gQHNMK3Hx5JD-RCFxrhIuqkBeGt4sUylT3ZMLUCKKyWOxUcuAniFmDR1RqBV1MMQp4sF0M-ro5bm0BJoxRyKTYbaB3Bc6-3OtrYSuH0RNBtkORtkbLWVVxFepv_85an/s1600/IMG_0922.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
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Je dois avouer que faire une démo aide à se mélanger aux autres, on échange avec ceux qui nous regarde, histoire de faire baisser la pression on sort des bêtises, on rigole tous ensemble, on se sépare à la fin de la démo mais on se recroise, on discute, on va voir d'autres personnes. Bref vous l'aurez compris c'est un grand moment de partage tourner vers une chose: la cuisine!!!!!<br />
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En plus de déguster des petites choses terriblement bonnes on y rencontre des personnes formidables comme Yasmina du blog <a href="http://www.uneliyaasdebonneschoses.com/" target="_blank">www.uneliyaasdebonneschoses.com</a><br />
Une maman pleine de peps, avec une générosité et une envie de vivre et de partager plus que débordante. Bref une très belle rencontre!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDXghROrcTOGZpT2XqgXB07G7EcSvxKYZBcjcoCC-rhcCDExivG6m8nAYwBPCK5iToStTmjC5DnKSKhAi73IcH5D8LuhTrVqLXHC8qN9w44yZB13fFP4s64ZpNU1CbFHyCEQbPUzrjXyl/s1600/10805140_10152809125027114_375894237_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDXghROrcTOGZpT2XqgXB07G7EcSvxKYZBcjcoCC-rhcCDExivG6m8nAYwBPCK5iToStTmjC5DnKSKhAi73IcH5D8LuhTrVqLXHC8qN9w44yZB13fFP4s64ZpNU1CbFHyCEQbPUzrjXyl/s1600/10805140_10152809125027114_375894237_n.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
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Bref au risque de me répéter, j'ai adoré ce week end, ça a été l'occasion de retrouver Hugues et sa jolie petite famille, Joelle du blog <a href="http://www.jojocuisine.fr/" target="_blank">Nuage de lait</a> et de passer un super week end avec mes copines adorées. Les filles j'ai kiffé nos délires, notre soirée à l'hôtel et nos longueeeessssss discussions lol.<br />
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Je terminerai donc cet article par un grand MERCIIIIIIIII aux organisateurs et à mes amies que j'aime.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24Prj9f0Jd2mGF6rQ0Ztlue7VjxTg0qRRj1oEkv62ip-mKs_DrIbfvnrSKETWrjBOQwUCCBErk0z07c-sof0BK2iJqOtxnghYO2OyAMOOfPcMrTOV6YI3CT_qJixmM5nqAZ3BcqkhYOkx/s1600/portrait_126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24Prj9f0Jd2mGF6rQ0Ztlue7VjxTg0qRRj1oEkv62ip-mKs_DrIbfvnrSKETWrjBOQwUCCBErk0z07c-sof0BK2iJqOtxnghYO2OyAMOOfPcMrTOV6YI3CT_qJixmM5nqAZ3BcqkhYOkx/s1600/portrait_126.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
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<br />Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-86706115344604136322014-11-16T21:23:00.002+01:002014-11-16T21:23:14.713+01:00Egg maki choco banane du salon du blog culinaire Quand on parle de sushis, maki california on pense beaucoup en fait au poisson cru. Cependant, comme dans beaucoup de restaurant japonais, les "sushis" se sont occidentalisé en y intégrant du poulet par exemple.<div>
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Avec mes acolytes Dorothée et Stéphanie, nous avons présenté ce week end au salon du blog culinaire une trilogie de makis différents de ceux qu'on voit d'habitude. </div>
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Je pourrai vous présenter des photos du salon quand j'aurai un retour de notre reporter de choc Sabrina du blog <a href="http://chococlara.com/" target="_blank">chococlara.com</a>. En attendant voici les recettes que nous avons eu la chance de présenter devant d'autres bloggeurs et en particulier devant le chef conticini et histoire de corser le tout en étant filmées par France 3 Picardie!!! ah la vache ce coup de stress du coup!!!!</div>
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Bref, Stephanie elle a présenté des maki chêvre concombre tomates séchées, la recette très prochainement sur son blog <a href="http://la-vie-est-belle-meme-au-regime.over-blog.com/" target="_blank">http://la-vie-est-belle-meme-au-regime.over-blog.com/</a></div>
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Doro a présenté un california poulet césar mangue qui était absolument fabuleux et d'ailleurs voici la recette <a href="http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/california-makis-caesar/" target="_blank">http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/california-makis-caesar/</a></div>
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Et moi, baaaaaaahh moi en bonne gourmande que je suis, j'avais envie de faire quelque chose de différent, je voulais faire du sucré. Du coup me suis dit que des maki choco banane ça le faisait carrément non??? et puis j'ai voulu rajouté un peu d'omelette sucré autour soit un egg maki choco banane.</div>
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Voici d'ailleurs un petit aperçu de ces makis</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLh3JAbmpwvqh17Jmsh_kgDozqhjcBmflwDqxPtDuHBYkMVNXRqXNs8emc4qrl4zQpeGPt3IkxMoBVHUGnmLtLMECtjUJ4rM52My5o0ghzrg-UUTbKoum5eT2tObtPRm9tq1cgfqCKRLyE/s1600/egg+chocolat+banane+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLh3JAbmpwvqh17Jmsh_kgDozqhjcBmflwDqxPtDuHBYkMVNXRqXNs8emc4qrl4zQpeGPt3IkxMoBVHUGnmLtLMECtjUJ4rM52My5o0ghzrg-UUTbKoum5eT2tObtPRm9tq1cgfqCKRLyE/s1600/egg+chocolat+banane+2.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
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Bon allez je me tais et je vous explique comment on fait!!!</div>
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D'abord on prépare le riz comme pour un sushi normal. A savoir, on lave le riz 3-4 fois de manière à retirer son amidon car sinon il collerait tellement que ça devrait de la purée de riz. Mais il ne faut pas trop le laver non plus sinon il ne collera plus. L'eau doit rester légèrement laiteuse mais pas trop non plus.</div>
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Ensuite on peut le faire cuire soit à la casserole, soir au rice cooker. Les propositions sont les mêmes à savoir du tant pour tant. 3 verres de riz = 3 verres d'eau.</div>
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Pour la cuisson au rice cooker c'est simple. Mettez le riz et l'eau, lancez le riz et laissez cuire.</div>
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Pour la casserole, mettez le riz et l'eau, dès que ça commence à bouillir, baissez le feu au minimum, couvrez et laissez 10 min. Ensuite enlevez du feu et laissez gonfler encore 10 minutes à couvert.</div>
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Et voilà le riz est cuit.</div>
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Maintenant il faut l'assaisonner. IL faut sucrer un peu plus le vinaigre de riz que pour du salé. L'assaisonnement sera plus au moins important selon le nombre de verres de riz que vous allez faire cuire. Mais dites vous que pour des sushis sucrés on mettra 3 fois plus de sucre que d'accoutumé.</div>
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Nacrez donc le riz avec l'assaisonnement et laissez refroidir.</div>
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Pendant ce temps, préparez les omelettes sucrées. Alors là c'est le plus compliqué pour moi. En bon bourrin manquant cruellement de délicatesse, il faut que j'en foire 5 avant d'en reussir 1 lol. bah oui les omelettes doivent être très très très fines, du coup quand je les retourne je les déchire!!! pffffffffffff </div>
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D'abord battez vos œufs en omelette, ajoutez un peu de sauce soja sucrée et de l'eau pour que le mélange devienne liquide (mais pas trop non plus sinon ça ne cuira pas).</div>
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Du coup ça donne 2 oeufs, 2CS de sauce soja et 4 CS d'eau.</div>
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Personnellement j'aime rajouter du rhum ou de la fleur d'oranger pour donner un petit gout en plus.</div>
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Ensuite vous faites cuire votre omelette le plus finement possible. Si vous n'aimez pas les œufs, vous pouvez troquer l'omelette contre une crêpe super fine. </div>
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Dernière étape cuopez les bananes en bâtonnet et faites fondre du chocolat noir avec un peu de crème fraîche à 4%</div>
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Et voilà maintenant il faut monter les makis.</div>
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Donc déposez délicatement l'omelette sur la natte, moi je coupe le bas pour enlever les arrondis et je fais pareil avec les cotés, Éparpillez le riz sur la partie inférieure de l'omelette jusqu'à la moitié environ. Faites une lignée de chocolat sur la partie inférieur et disposez les bananes et là rouler délicatement le maki de manière à ne pas déchirer l'omelette.</div>
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Voici une petite vidéo qui vous montre comment on roule un maki avec une feuille de nori mais du coup c'est pareil avec l'omelette:</div>
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<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/R8f2G2GH3Zc?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
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Voilà, une fois le maki roulé soit vous découpez la partie de l'omelette en trop, soit vous continuez de rouler un peu et vous collez avec un peu de chocolat. C'est quand même plus gourmand non????</div>
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Après il ne reste plus qu'à déguster. Donc 2 possibilités, vous trempouillez vos makis dans une sauce soja sucrée et c'est très très bon.Soit vous les trempouillez dans du chocolat fondu et là c'est encore meilleur.</div>
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Vous pouvez faire bien entendu ces makis avec les fruits de votre choix, vos pates à tartiner préférées: Bref vous l'aurez bien compris vous pouvez personnaliser autant que vous le désirerez!!!!</div>
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A votre tour maintenant!!!</div>
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Bon ap'</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZXPvPbjEkYM329BHS0K43MSIqde0amlWFuAiW2KJL0ZcHA2FWjiJZdgGfnKLoTKEcilf9L4CSOXh2Fid6m-MWsGhr1F9tyQM58zY94Xw_ZgVH9YprQscAxFbySKdqquJIZeHaiBXgxnBV/s1600/egg+chocolat+banane+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZXPvPbjEkYM329BHS0K43MSIqde0amlWFuAiW2KJL0ZcHA2FWjiJZdgGfnKLoTKEcilf9L4CSOXh2Fid6m-MWsGhr1F9tyQM58zY94Xw_ZgVH9YprQscAxFbySKdqquJIZeHaiBXgxnBV/s1600/egg+chocolat+banane+1.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
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Merci à mon amie Doro pour les photos, c'est une championne vous ne trouvez pas????? je n'arrive jamais à faire d'aussi jolies photos moi!!!</div>
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Et merci à Doro pour cette super vidéo qu'elle vient de faire de nous pour résumer notre démonstration!!!!</div>
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<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/wyUZUZruq7s?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
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Maintenant on attend un retour de Sabrina pour les photos chocs de tout le salon!!!!!</div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-43604917407594525542014-10-19T21:39:00.001+02:002014-10-19T22:07:48.613+02:00Pain a la courge butternutVendredi après midi je ne travaillais pas du coup je suis allée à la cueillette. Mais si mais si vous savez ce que c'est la cueillette, c'est quand on a la possibilité d'aller ramasser ses legumes soit même chez un producteur de fruits et légumes. Honnêtement ça vaut carrément le coup, je suis revenue à la maison avec 3 gros paniers pleins!!! Pour 25€!!!!!<div><br></div><div>J'avais entre autre: des tomates cerises jaunes, des tomates ananas, des tomates noires de Crimée, des tomates tigrées, des concombres, des carottes bicolores, 2 énormes courgettes (1 verte et 1 jaune), des courges butternut, des courges spagghetti, des poires, des pommes, des pommes de terre, des oignons (blancs et rouges), du chou romanesco, des aubergines, pleins d éprouvons rouges et verts... Je crois que c'est tout mais je dois oublier encore 2-3 choses lol</div><div><br></div><div>J'adore aller la bas car on sait que c'est bio mais aussi car je suis une fille de la ville, je n'ai jamais rien fait pousser de ma vie, jusqu'à y a pas longtemps je n'avais jamais cueilli quoique ce soit mis à part des fleurs lol. Du coup je m'amuse beaucoup, je découvre, je rentre toute crottée, le feu aux joues, le dos en compote, les poumons tout nettoyés lol.</div><div><br></div><div>Bref vous l'aurez compris j'adoreeeeeeee ça!!!!!!!</div><div><br></div><div>Du coup j'avais envie de faire quelque chose different avec mes courges. J'avais pensé à un gratin, une soupe (que j'ai faite d'ailleurs ac de la butternut et de la courgette jaune et c'est absolument délicieux!!!). Je voulais utiliser ma butternut pour autre chose aussi. Du coup j'ai furté sur internet et j'ai trouvé cette recette de pain a la courge http://bienvenuechezspicy.blogspot.fr/2014/10/n-17-concours-la-reine-des-courge-pain.html#</div><div><br></div><div>Je l'ai faite avec mon Alphonse bien entendu (mon cookingchef). J'ai trouvé au début que la pate ne faisait pas vraiment pate a pain, pas assez d'eau du coup j'en ai rajouté un peu, et quand j'ai ajouté ma courge ma pate était trop humide. Du coup je pense qu'en effet 200ml c'est pas assez mais n'en rajoutez pas trop.</div><div><br></div><div>Mon pain, une fois cuit, n'est du coup pas sec, un peu humide a l'intérieur mais cuit quand même. Je pense qu'il se conservera plus longtemps.</div><div><br></div><div>Bref il est délicieux ce pain. Il a un arrière goût d'épices, un petit je ne sais quoi, j'ai bcp aimé</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> <div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHmjCJ6acwKJvqYs2Maa4lveCITzA-N-4DE4_6-Fk0kXOHU9dgbuydfv6WDVkXwXxL_XbJFN8ICm00LGOxy20_hnCJpo9v-s5m3h7DQNCOuSizDxCJ6LPCMSW5rwoQ1lvcvhng8eePA0bn/s640/blogger-image--509136047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHmjCJ6acwKJvqYs2Maa4lveCITzA-N-4DE4_6-Fk0kXOHU9dgbuydfv6WDVkXwXxL_XbJFN8ICm00LGOxy20_hnCJpo9v-s5m3h7DQNCOuSizDxCJ6LPCMSW5rwoQ1lvcvhng8eePA0bn/s640/blogger-image--509136047.jpg"></a> </div></div></div></div></div></div><div><br></div><div>Donc pour un gros gros pain (là il n'y en a que la moitié), il vous faut</div><div><br></div><div>- 500gr de farine</div><div>- 250ml d'eau</div><div>- 1 sachet de levure de boulanger</div><div>- 200 de courge butternut</div><div>- 5gr de sel</div><div><br></div><div>Diluer la levure dzns les 250ml d'eau tiède (attention pas chaude sinon ça va casser l'effet de la levure). Mettre la farine dans votre robot, avec le sel. Verser l'eau en même temps que le pétrin tourne. </div><div><br></div><div>Peler et râper la courge avec une râpe a gros trous.</div><div><br></div><div>Ajouter la courge a la pate et continuer de pétrir pendant 10 min.</div><div><br></div><div>Laisser repose 2h dans un endroit chaud ou 1 nuit au frigo (c'est ce que j'ai fait comme je le fais tjr avec mon pain cocotte)</div><div><br></div><div>Apres repos, dégazer et pétrir de nouveau à la main un tout petit peu. Façonner le pain, et laisser leger un peu.</div><div><br></div><div>Préchauffer le four a 220°. Enfourner 10 minutes puis diminuer à 180° et cuire 35 minutes supplémentaires.</div><div><br></div><div>Laisse refroidir avant de couper sinon la mie va s'écraser.</div><div><br></div><div>Le pain est délicieux avec du fromage ou des petites rillettes.</div><div><br></div><div>Bon ap'</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><br></div><div><br></div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-89317047645620939042014-10-10T20:44:00.001+02:002014-10-10T20:44:07.595+02:00Des nouvelles..... de moi..... et des nouveautés WWCoucou tout le monde!!!!<div>
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Aujourd'hui je viens avec 2 nouvelles formidables!!!!</div>
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Tout d'abord, si vous me suivez depuis longtemps vous savez que depuis 3 ans j'ai repris des études!!! Eh bien depuis 1 semaine je suis diplômée d'un Master 2 en Ressources Humaines avec une mention bien!!! Je suis passée à 0,3 point de la mention très bien!! mais bon c'est la vie comme on dit!!!</div>
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Honnêtement je suis hallucinée d'avoir une aussi bonne moyenne surtout en sortant d'une école comme l'IAE!!!!Comme le dit si bien Pharrell Williams je suis HAPPYYYYYYYYYYYY!!!!!!!!!!</div>
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Il va falloir maintenant que je trouve du travail car mon contrat se termine le 28 novembre. Du coup à compter du 1er décembre je vais pointer au chômage!!! Rien que l'idée ça me déprime et ça m'angoisse!!! Je ne suis pas faite pour ne rien faire!!! Il va vite falloir que je retrouve quelque chose!!! Si vous entendez parler d'un poste sur Amiens ou ses environs je suis preneuse!!! N'hésitez pas à me faire signe ou m'envoyer un email en échange de quoi je vous enverrai mon CV lol.</div>
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Bref ça c’était ma grande nouvelle me concernant! Mais y'en a une autre. Je ne sais pas si vous vous en rappelez mais l'an dernier avec mes copines Doro du blog <a href="http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/" target="_blank">lespetitsplaisirsdedoro.fr</a> et Sabrina du blog <a href="http://chococlara.com/" target="_blank">chococlara.com</a> on avait été contactées par WW pour faire un partenariat entre les blogs et l'entreprise. Eh bien cette année nous les avons rencontrés de nouveau.</div>
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Au programme: présentation des nouveautés de fin d'année (mais là on doit garder le secret, vous découvrirez ça pour Noël) et une rencontre avec Denny Imbroisi de Top Chef.</div>
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D'abord on va parler des nouveautés WW. On est sous embargo du coup je ne peux pas vous dire en quoi ça consiste mais je peux avouer que pour les nouveaux ça va être rassurant, encourageant. Vous allez découvrir un programme ouvert, qui vous bichonne et qui vous aide à tenir le coup.</div>
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Pour les anciens il va vous redonner des idées et faire en sorte de tenir sur la longueur.</div>
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Il y en aura pour tous les goûts, toutes les natures et toutes les envies.....</div>
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Voilà je n'en dis pas plus, vous découvrirez ça en temps voulu!!!</div>
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Ensuite 2-3 choses sur Denny (oui on s'appelle par nos prénoms on est super intimes maintenant!! on a prit 1 photo ensemble et on a échangé 2-3 mots ça fait de nous des intimes non???? lol). Bref le chef a été formidable!! Très abordable! D'une gentillesse.... avec un accès hummmmmmmmmmm et un physique........... arfffffff je bave encore!! aussi bien devant ses préparations que devant lui lol. Il a été charmant ça vous l'aurez compris!!!!</div>
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On a eu la chance de goûter à sa cuisine et c'était absolument divin!!!! voici quelques petites photos!! </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxXNIR5t6D3O7c78zK_WzmQ_EM0zzvHqARS8xv8z6rbB-UF3IUEvQdTlN-Fj_r5WH3wbUkdnqzGNViZEHpodVQbJVdqPGXmeNK3vv8HgDyooFHF9SZ4FlqODXryl9ZqndUTZFc5p3x7w5n/s1600/20141007_202722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxXNIR5t6D3O7c78zK_WzmQ_EM0zzvHqARS8xv8z6rbB-UF3IUEvQdTlN-Fj_r5WH3wbUkdnqzGNViZEHpodVQbJVdqPGXmeNK3vv8HgDyooFHF9SZ4FlqODXryl9ZqndUTZFc5p3x7w5n/s1600/20141007_202722.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ijITNkgzNjwgAC1Jg566L18ZEGTDk44jpTPapZGlfTUWJYyP4yBGjjeugGU5E2hEyv642RoY0vHll4QXfjYIBvHSVKxykORD_1PiAZ0ZD-lWCqjpxpT2SOkWV8cLsY2Y9I_R4HNLfpfS/s1600/20141007_202736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ijITNkgzNjwgAC1Jg566L18ZEGTDk44jpTPapZGlfTUWJYyP4yBGjjeugGU5E2hEyv642RoY0vHll4QXfjYIBvHSVKxykORD_1PiAZ0ZD-lWCqjpxpT2SOkWV8cLsY2Y9I_R4HNLfpfS/s1600/20141007_202736.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglj2E3_Cd9ct2xNOXUyBOGikjln-nhXJzAKkCrwOiDsVH26Z57JezF_Tdt6JsLuLoum4wpO240x7iYD97RZzmD_dpIhVQHuppOINJ5nGVblHb8ZXznxt_c4feWXMteezh1MAeS4xLkS-hk/s1600/20141007_202747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglj2E3_Cd9ct2xNOXUyBOGikjln-nhXJzAKkCrwOiDsVH26Z57JezF_Tdt6JsLuLoum4wpO240x7iYD97RZzmD_dpIhVQHuppOINJ5nGVblHb8ZXznxt_c4feWXMteezh1MAeS4xLkS-hk/s1600/20141007_202747.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
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Nous avons passé un très très bon moment. Et en plus on a eu la chance de rencontrer l'équipe de "fourchette et bikini". Ils sont géniaux eux aussi!!!! Ils font un travail impressionnant pour nous aider à tenir dans notre régime et pour diversifier nos assiettes!!! N’hésitez pas à aller faire un tour sur leur blog <a href="http://www.fourchette-et-bikini.fr/" target="_blank">http://www.fourchette-et-bikini.fr/</a> et vous les trouverez également sur printerest ou twitter.</div>
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Encore merci à Marine de chez Milki, à l'équipe de WW et à fourchette et bikini pour cette rencontre. Ca m'a permis de passer un moment avec mes copines chéries, de me remotiver et de rencontrer des personnes formidables.</div>
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Allez un peu de patience et vous découvrirez vous aussi les nouveautés.</div>
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En attendant on va reprendre la direction des réunions WW car pendant mes études j'ai fait un peu tout et n'importe quoi et je le paie maintenant quand je passe sur la balance. Mais bon je ne peux m'en prendre qu'à moi même, je suis retournée dans mes vieux travers, j'ai joué le jeu de l'étudiante jusqu'au bout lol avec la mal bouffe et tout et tout qui va avec!!!! Mais heureusement que j'avais toujours WW dans un coin de ma tête car sinon j'aurais repris bcp bcp bcp plus que ce que j'ai repris et pourtant j'en ai repris pas mal lol!!! Il faut se reprendre en main maintenant!!!!</div>
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On va aussi reprendre la direction des fourneaux, parce que le blog a été délaissé quelques temps quand même, mais bon vous comprendrez que des études et un travail en même temps c'est prenant lol.</div>
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Bon allez, je me tais un peu, je vous bécotte un coup et je vais profiter d'un repos bien mérité lol.</div>
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A très très très vite</div>
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Malène</div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-68857238650704112392014-10-02T20:50:00.001+02:002014-10-02T23:42:53.206+02:00YOUHHHHOUUUUUUUU Vive le salon du blog culinaire!!!!!Salut à tous,<div><br></div><div>Aujourd'hui une grande grande grande nouvelle!!!!! Je vais participer au salon du blog culinaire de Soissons avec les copines Doro du blog lespetitsplaisirsdedoro.fr et de steph du blog la-vie-est-belle-meme-au-regime.over-blog.com.</div><div><br></div><div>On aura notre attachée de presse rien qu'à nous, notre petite sabrina du blog http://chococlara.com qu'on a rencontré grâce à ww en prime. Comme quoi ww réuni les gens et nous fait faire de bien belle rencontre (et même si tu crois que je me sens obligée d'écrire ca tu te trompes!!!!! Et c'est que tu ne me connais pas encore!!!! Je suis on ne peut plus sincere)</div><div><br></div><div>Il y aura également Hugues du blog lighttome.fr. qui malheureusement fait une démo en même temps que nous. Pffffffffffffffff mais on va se retrouver pour 2 belles soirées mouvementées!!!!!!</div><div><br></div><div>On y était déjà allées l'an dernier avec Doro mais cette année c'est différent car cette année on va faire une démo!!!!! Ca va donner d'ailleurs. Ca va etre un beau bordel!!! Va falloir que je canalise mon stress un peu et moi quand je suis stressée je fais et je dis des conneries!!!!! </div><div>Bon va falloir faire gaffe car juste après notre démo c'est le chef Camdeborde qui prend la relève du coup il nous verra tres certainement!!! Faudrait pas passer pour des grosses malades lol</div><div><br></div><div>On va travailler sur le thème des sushis et california un peu différent de ce qu'on connaît. Bon sans non plus aller dans l'extravagant, ils repasseront pour les makis au fois gras ou boeuf de Kobe ou de caviar mais on va essayer de faire qqc de sympa.</div><div><br></div><div>Malheureusement ce salon n'est pas ouvert au public juste aux blogueurs mais c'est uen occasion pour rencontrer d'autres passionnés même si la plus part sont bien plus expérimentés et doués que moi en cuisine, Perso je m'en moque j'y vais pour vivre un beau moment avec mes amies et pour partager ma passion avec d'autres. La compétition très peu pour moi, l'amusement au contraire ca j'adore!!!!</div><div><br></div><div>J'espère revoir Marion du blog http://pixellescuisinent.com ou Joëlle alias nuage de lài du blog http://www.jojocuisine.fr et encore plein d'autres. On y fait de belles rencontre à ce forum!!!!!!</div><div><br></div><div>Bref tout ça pour dire que je suis aux anges, stressée mais aux anges lol.</div><div><br></div><div>Je ne manquerai pas de mettre des photos du salon des notre retour.</div><div><br></div><div>En attendant dès demain je poste des recettes.</div><div><br></div><div>Bizzzzzzzzzzzzz</div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQAH4Y8198Lj9YNgHL6oOudNVhx1xYv-nZMjG2QNknLRUhlpcE6VrqwSpz0RmjTBeWbds7inryReSec9QLz8HK6Xl7pPLyatYwTFCUkheb-qQ8199LQe46sBnyPgsfAor-t0PxZFOcfgd/s640/blogger-image--1427516964.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQAH4Y8198Lj9YNgHL6oOudNVhx1xYv-nZMjG2QNknLRUhlpcE6VrqwSpz0RmjTBeWbds7inryReSec9QLz8HK6Xl7pPLyatYwTFCUkheb-qQ8199LQe46sBnyPgsfAor-t0PxZFOcfgd/s640/blogger-image--1427516964.jpg"></a></div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-49289416223454456142014-09-07T21:25:00.001+02:002014-09-07T21:25:00.244+02:00Le croque tablette de doro - 6pp/personneOn voit beaucoup fleurir des recettes de croque tablette sur internet, je me suis souvent dit qu'il fallait que j'essaie.<div><br></div><div>Et puis ma Doro a mis une recette a base de courgettes du coup me suis dit qu'il fallait que j'essaie!!! J'ai trouvé ça très bon. J'ai modifié 2-3 choses car je n'avais pas les mêmes ingrédients qu'elle mais c'était super. Voici la recette d'origine: http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/croque-tablette-courgettes-poulet-curry/</div><div><br></div><div>En attendant voici mon croque a moi lol</div><div><br></div><div> <div class="separator" style="clear: both;"> <div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqrnuI55BUtxXk_FfruypObIEepA-qtPFLLwVH1dUNm34jy_Kw6iFsHrC7LjuRxDEfK0JAputF-71UQU6_xS5gznmPCm-4ZC7074Jni24xKf4FFSTAyjGWOvFyuFwi2ufalwSHkl9gPXGE/s640/blogger-image-500735289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqrnuI55BUtxXk_FfruypObIEepA-qtPFLLwVH1dUNm34jy_Kw6iFsHrC7LjuRxDEfK0JAputF-71UQU6_xS5gznmPCm-4ZC7074Jni24xKf4FFSTAyjGWOvFyuFwi2ufalwSHkl9gPXGE/s640/blogger-image-500735289.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div></div><div><br></div><div>Pour 4 personnes il faut:</div><div><br></div><div>- 1 courgette (bien grosse pour moi)</div><div>- des épices de votre choix (épices provençales pour moi)</div><div>- 8 tranches de pain de mie WW</div><div>- 2 œufs</div><div>- 20cl de creme fraiche liquide a 12%</div><div>- 25 gr de buche de chevre soignon allégée</div><div>- 100 gr dès de jambon dégraissé decouenné</div><div><br></div><div>Peler la courgette et la détailler en dès. La faire revenir avec les épices. Ajouter 1CS de creme fraiche une fois qu'elle est cuite.</div><div><br></div><div>Mélanger les œufs ac la crème fraiche et rajouter les épices.</div><div><br></div><div>Dans un moule carré ou un moule tablette (si c'est un moule carré mettre du papier sulfurisé pour que ça ne rattache pas) verser un peu de la préparation oeuf-creme fraiche. Mettre 4 tranches de pain de mie, rajouter de la courgette, les dès de jambon et le chevre coupé en morceau. </div><div>Couvrir avec les 4 dernières tranches de pain de mie puis verser le reste de la préparation.</div><div><br></div><div>Enfourner pour 30 minutes a 180°. Surveiller pour que ça ne grille pas.</div><div><br></div><div>Perso j'ai attendu que ça refroidisse pour démouler et couper sinon je pense que ça se serait démonté de suite.</div><div><br></div><div>J'ai goûté aussi bien chaud que froid et ça était juste délicieux!!!!!</div><div><br></div><div>A votre tour maintenant!!! bon ap´</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgARgumiMxTL2EsCUZD_bVWNfapoZ3jhktOnN7B3OOIEgj0AoFlIbFclacR-ijdeqb8UTb-l78NX553OzIsCnvAQWxDrnTGFQR94KH4FI78WvSTxtZuecs1kyhOwHnxTE-ZAHtxTZxSKCht/s640/blogger-image--543031829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgARgumiMxTL2EsCUZD_bVWNfapoZ3jhktOnN7B3OOIEgj0AoFlIbFclacR-ijdeqb8UTb-l78NX553OzIsCnvAQWxDrnTGFQR94KH4FI78WvSTxtZuecs1kyhOwHnxTE-ZAHtxTZxSKCht/s640/blogger-image--543031829.jpg"></a></div><br></div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-7447616137874574602014-08-11T20:22:00.001+02:002014-08-11T20:22:18.421+02:00Mousse de fraises trèèèèèèèèèèèèèèèèssssssssssss light - 1PP le toutJe m'excuse avant tout car j'ai oublié le nom de la personne qui m'a donné cette recette sur le groupe dont je fais partie sur facebook.<br />
<br />
Si cette personne peut se manifester je serais ravie de modifier mon article pour la citer car il faut rendre à César ce qui appartient à César.<br />
<br />
D'autant plus que je ne la remercierais jamais assez pour cette super recette on ne peut plus light et bonne en plus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3eBNuGmY7PG6Rn_B2X-NwVf1CD87wRbwSgJVlYK4X9fp95Cr2t1kQU38bJ9INxprE9DqszDfbO8Ybk8oSjAef7LUyWz6cJ4Dfm1bXya9VWjqGJ4DME4ncPyHC3jPvyUvt2UL0KdMSJ-vB/s1600/mousse+fraise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3eBNuGmY7PG6Rn_B2X-NwVf1CD87wRbwSgJVlYK4X9fp95Cr2t1kQU38bJ9INxprE9DqszDfbO8Ybk8oSjAef7LUyWz6cJ4Dfm1bXya9VWjqGJ4DME4ncPyHC3jPvyUvt2UL0KdMSJ-vB/s1600/mousse+fraise.jpg" height="298" width="400" /></a> </div>
<br />
<br />
Avec peu d'ingrédients j'ai fait beaucoup beaucoup beaucoup de mousse de fraises. La preuve dans la cuve de mon Alphonse chéri!!!<br />
<br />
Pour toute cette grosse cuve il vous faut:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>500gr de fraises</li>
<li>3 blancs d’œuf</li>
<li>5 sticks de canderel à la vanille</li>
</ul>
<div>
Attention ça va aller très très vite.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mixer les fraises.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Les mélanger avec les blancs d’œuf et le canderel.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mettre votre robot en route et laisser monter comme des blancs en neige.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si vous n'avez pas de robot, vous le faire avec un batteur électrique.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
J'étais dubitative au début, je me suis dit que les blancs ne monteraient jamais avec les fraises mixées mais en fait si ça fonctionne!!!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
J'en avais tellement que j'en ai congelé et ça m'a fait de la glace à la fraise, c'était vraiment très bon!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8mN0zOITFnHfxaendU3AXxX6Hp8l0BTD8a_JKD-YDsgntYsWWyOE_AuPHyiYiDaO-CvCLRBdJG0dIKNFGGDQ6SpWqYzA62tGtYVz9Ntk3FO8M1ta45XICdvHI47Waxam0TGK38uIz15Zm/s1600/mousse+fraise+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8mN0zOITFnHfxaendU3AXxX6Hp8l0BTD8a_JKD-YDsgntYsWWyOE_AuPHyiYiDaO-CvCLRBdJG0dIKNFGGDQ6SpWqYzA62tGtYVz9Ntk3FO8M1ta45XICdvHI47Waxam0TGK38uIz15Zm/s1600/mousse+fraise+2.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
A votre tour maintenant.</div>
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<br /></div>
<div>
Bon ap'</div>
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<br /></div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-4559165900249073962014-08-10T21:02:00.001+02:002014-12-21T22:05:22.777+01:00Brioche bouclette!!!!!!!Rhooooooooooooooooooooo j'suis toujours en train de dire que je ne fais pas de la jolie cuisine mais plutôt de la cuisine de cantine. Et bah là pour une fois je trouve que c'est super beau!!!!!<br>
<br>
Elle est à croquer cette brioche!! <br>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiILN7z-RbgKXrQjc5-iW09edunOBBFyN7kJ0Zlhyphenhyphen8iJj27HdvCkR-in3v_z5PuXIokZA4vjNYJ0kq2Pw9yZPH85Vq9OT5yBgeqHpHXjgyVtRgKO_aX3YsPnpCgAwORx7uSMF-iSbC1uXu/s1600/brioche+bouclette.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiILN7z-RbgKXrQjc5-iW09edunOBBFyN7kJ0Zlhyphenhyphen8iJj27HdvCkR-in3v_z5PuXIokZA4vjNYJ0kq2Pw9yZPH85Vq9OT5yBgeqHpHXjgyVtRgKO_aX3YsPnpCgAwORx7uSMF-iSbC1uXu/s1600/brioche+bouclette.jpg" height="400" width="400"></a></div>
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Je ne l'ai pas faite pour la recette mais plutôt pour la façon de la façonner. Ça parait super compliqué mais ça ne l'est pas du tout du tout je vous assure.<br>
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J'ai trouvé cette manière de façonner grâce à l'application printerest. Quand je vous dis que c'est une mine d'or cette appli (enfin appli pour mon ipad mais sinon c'est un site internet lol).<br>
<br>
Il faut donc tout d'abord préparer votre pâte à brioche.<br>
<br>
Pour cela il vous faut:<br>
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<ul>
<li>350gr de farine spéciale brioche</li>
<li>2 oeufs</li>
<li>175ml de lait écrémé tiède </li>
<li>1 sachet de levure de boulanger</li>
<li>3CS de sucre ou 1CS d'aspartarme liquide</li>
<li>75gr de beurre mou à 41% de matiere grasse </li>
<li>1cc de sel</li>
</ul>
<div>
Comme je suis en vacances je n'ai pas pu faire la pâte avec mon Alphonse!! D'ailleurs il me manque le bougre!!! Vivement que je le retrouve en rentrant à la maison. Du coup j'ai fait la pâte dans la machine à pain de ma belle mère. C'est très bien aussi mais mon Alphonse il pétrit pour de vrai, avec son petit accessoire à pétrin.</div>
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Bref passons... on peut la faire la main également vous savez.</div>
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<div>
Tout d'abord sortir le beurre en avance de manière à ce qu'il soit mou. Faire légèrement tiédir le lait et y diluer la levure de boulanger.</div>
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<div>
Dans votre cuve mettre la farine, les œufs, le sel et le sucre. Commencer à pétrir. Ajouter petit à petit le lait tiède puis quand l'amalgame commence à se faire, ajouter le beurre.</div>
<div>
<br></div>
<div>
Une fois que votre pâte est faite, la laisser reposer 1h30 dans un endroit chaud et à l'abri de courant d'air. Elle doit normalement doubler voir tripler de volume.</div>
<div>
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Vient ensuite le moment de façonner la brioche.</div>
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Dégazer la pâte puis la couper en 2 grosses boules (c'est plus simple de le faire en plusieurs fois). Étaler une 1ère boule en un grand carré. A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre découper des cercles dans votre pâte (8cm de diamètre).</div>
<div>
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<div>
Disposer 3 cercles les uns à cotés de autres en les superposant puis il faut tout simplement rouler. En roulant le 1ere pour aller rouler sur le 2sd et enfin sur le 3eme.</div>
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Une fois roulé, couper en 2 puis les mettre debout dans un moule à manquer couvert d'un papier sulfurisé.</div>
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Je n'ai pas pensé à faire de photo de la manière à les rouler du coup j'ai piqué la photo sur le site <a href="http://www.cookingmumu.com/" target="_blank">http://www.cookingmumu.com/</a></div>
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Voici donc ce que ça donne</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fGKko8UBAA4BBDb_ZNX5c_hXlMN4Q_0MwIQP-gPjE0w3gRjzWzST9pBlt8JJuTEPRcQ2e7RguzIh7OB00I-1daix7xFnqCSDhm704Hx4XSVVxgPEzSIpndfhjUoKzKZ6xWXw-0pyJhBu/s1600/3-disques-150x150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fGKko8UBAA4BBDb_ZNX5c_hXlMN4Q_0MwIQP-gPjE0w3gRjzWzST9pBlt8JJuTEPRcQ2e7RguzIh7OB00I-1daix7xFnqCSDhm704Hx4XSVVxgPEzSIpndfhjUoKzKZ6xWXw-0pyJhBu/s1600/3-disques-150x150.jpg" height="320" width="320"></a></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEJiscgdJtMNem8Sz-UKrXcBOak1CPoSaTbs8M6-RCym48JoeJCwhfe9TTOsiarJGWf_C1IDjxOPQZEDDkwqdRFy01HetgrdweS00OivOmkWBpfUtHShGeDtA6124awVdiyRYHNCSGVnv/s1600/On-roule.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEJiscgdJtMNem8Sz-UKrXcBOak1CPoSaTbs8M6-RCym48JoeJCwhfe9TTOsiarJGWf_C1IDjxOPQZEDDkwqdRFy01HetgrdweS00OivOmkWBpfUtHShGeDtA6124awVdiyRYHNCSGVnv/s1600/On-roule.jpg" height="212" width="320"></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtEYOlRGPAMEsMLbFMk2CHsp-HSnWr-_NUU_4jSv8qrTSMrD9V4R7rEFuSGNCgK-nFlKNBX1pJi8RsLZcP_DgtI_mExhrAKt8pwS6_pd14mUUqYzV6SfuJvMPD7xX1TolU3sJbHa5qKQym/s1600/on-coupe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtEYOlRGPAMEsMLbFMk2CHsp-HSnWr-_NUU_4jSv8qrTSMrD9V4R7rEFuSGNCgK-nFlKNBX1pJi8RsLZcP_DgtI_mExhrAKt8pwS6_pd14mUUqYzV6SfuJvMPD7xX1TolU3sJbHa5qKQym/s1600/on-coupe.jpg" height="212" width="320"></a></div>
<div>
<br></div>
<br>
Faire cela pour toute votre pâte. Une fois que vous les avez disposé dans votre moule à manquer, soit vous les serrez pour en faire de petites bouclettes soit vous les espacez un peu vous avoir de grosses bouclettes (parce que ça va gonfler).<br>
<br>
Laisser reposer 1h avant de faire cuire. Moi je l'ai laissé toute la nuit pour la faire cuire le matin pour le petit déjeuner de mon amoureux et de sa maman.<br>
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Avant de faire cuire, badigeonner d'un peu de lait et saupoudrer de sucre perlé.<br>
<br>
Enfourné à four chaud pendant 25 minutes à 180°.<br>
<br>
Laisser refroidir avant de déguster mais à la maison, honnêtement elle n'a pas eut le temps de refroidir.<br>
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Voilà à votre tour maintenant. Vous pouvez tout aussi bien l’alléger mais elle se conservera moins bien.<br>
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Bon ap'<br>
<br>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-15924957403607985852014-08-06T20:00:00.000+02:002014-08-06T20:00:00.114+02:00Burger hawaïen - 9PPJ'adore aller au Mac Do ou au Quick (et d'ailleurs c'est vraiment ps bon pour ma ligne) du coup me suis dit qu'on allait faire notre version à nous.<div>
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J'avais envie de quelque chose d'original, de différent tout en restant léger.</div>
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Du coup j'ai innové un peu. Me suis dit que j'allais mélanger du sucré salé car j'adore ça!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPYZz6CJUmIfk1MrzZnqrspv-l2ubEIggjt8-opf-bA2YF3eb6cseQj8g9DqFvOplksB3IcV9cVWn8Pmio3rM3OaogHaWG9rwjJn5oVsoJUXWpyihi31s_Ss4M-VGcd_XWcJF7S4BEj-1K/s1600/burger+hawaien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPYZz6CJUmIfk1MrzZnqrspv-l2ubEIggjt8-opf-bA2YF3eb6cseQj8g9DqFvOplksB3IcV9cVWn8Pmio3rM3OaogHaWG9rwjJn5oVsoJUXWpyihi31s_Ss4M-VGcd_XWcJF7S4BEj-1K/s1600/burger+hawaien.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
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Voici ce que ça a donné, un burger hawaïen. Pour 1 burger il vous faut:</div>
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<ul>
<li>1 pain spécial burger</li>
<li>1 escalope de poulet</li>
<li>1 échalote</li>
<li>1 tranche de leerdamer léger</li>
<li>2CS de sauce bbq</li>
<li>1 tranche d'ananas </li>
</ul>
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Personnellement j'adore les burgers de poulet mais bon j'ai pas trop quand c'est carrément une escalope qu'on a dans son burger du coup je me fais des palets maison. Donc il faut mixer l'escalope, hacher finement l'échalote et mélanger les 2. Former une boule et l’aplatir pour en faire une galette.</div>
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Faire griller la galette dans une poêle antiadhésive avec très très peu de matière grâce. En profiter pour faire griller la tranche d'ananas.</div>
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Faire chauffer le pain, de chaque coté mettre 1CS de sauce bbq, déposer la galette, de la salade ou tomate si vous le désirez. Couper la tranche de fromage en 2 pour en mettre de chaque coté de la galette puis déposer sur la galette la tranche d'ananas.</div>
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Voilà c'est prêt vous pouvez déguster.</div>
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Bon ap'</div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-56093861941446295532014-08-05T21:51:00.000+02:002014-08-05T21:57:11.476+02:00Lasagnes courgettes chevre frais - 10PP/personnesJe vous ai déjà parlé de l'appli printerest non?????? si ce n'est pas le cas il faudra que je vous en parle.<br />
<br />
Sur cette appli j'ai trouvé cette super recette! elle m'a fait de l’œil tout de suite. Elle vient du site <a href="http://www.amusesbouche.fr/" target="_blank">www.amusesbouche.fr</a><br />
<br />
J'ai essayé et j'ai adopté tout de suite la recette, c'est absolument délicieux!! on sent bien le fromage, le jambon. Pas beaucoup la courgette et d'ailleurs c'est une très très bonne solution pour faire manger des légumes aux enfants.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXuAyJFZZ07r1wBAU4pnrccxOejfFra7a6r7DkwK1XOckl1jsyuXfziZSDSjMV6qivvbTNuqRxUtDM3DHjzMwSf2unhgEqFl4119rlJkQ0-K_LTWNXjYaf17fJAPwUtJQiXVIv1-FdfoW/s1600/lasagne+courgette+chevre+frais.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXuAyJFZZ07r1wBAU4pnrccxOejfFra7a6r7DkwK1XOckl1jsyuXfziZSDSjMV6qivvbTNuqRxUtDM3DHjzMwSf2unhgEqFl4119rlJkQ0-K_LTWNXjYaf17fJAPwUtJQiXVIv1-FdfoW/s1600/lasagne+courgette+chevre+frais.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
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J'ai divisé le plat en 4 bonnes grosses parts soit 10PP par part, il vous faut:<br />
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<li>9 plaques de lasagnes</li>
<li>3 courgettes</li>
<li>200gr de chèvre frais</li>
<li>3 tranches de jambon de volaille fumé</li>
<li>400ml de lait écrémé</li>
<li>2CS de maïzena</li>
<li>30gr de gruyère</li>
</ul>
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Tout d'abord, laver et râper les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous. Faire revenir 15 minutes dans une poêle bien chaude sans matière grasse.</div>
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Couper le jambon en fines lamelles puis le mélanger au fromage, et aux courgettes cuites.</div>
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Préparer la béchamel en mélangeant le lait et la maïzena avant de mettre sur le feu. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe.</div>
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Une fois béchamel prête, monter les lasagnes.</div>
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Mettre une couche de béchamel, des plaques de lasagne, un mélange courgette chèvre, un peu de béchamel, des plaques de lasagnes ainsi de suite pour terminer par de la béchamel et du gruyère.</div>
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Enfourner 25 minutes à 180°.</div>
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Servir chaud avec une bonne grosse salade si vous voulez.</div>
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Bon ap'</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYGH8eC0OobFIiuZKct6qnuCX3QYC3sfrTCQqkTjRrVFjt5Y5X-7xLW5wHaJBeLzowk5uYBRTasZM7ZPHeNEEqLqX5MqJUDbssG4IsofDm2drjeI4nvaK-LyCNP5m_dh5me-VggvohkMTL/s1600/lasagne+courgette+chevre+frais+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYGH8eC0OobFIiuZKct6qnuCX3QYC3sfrTCQqkTjRrVFjt5Y5X-7xLW5wHaJBeLzowk5uYBRTasZM7ZPHeNEEqLqX5MqJUDbssG4IsofDm2drjeI4nvaK-LyCNP5m_dh5me-VggvohkMTL/s1600/lasagne+courgette+chevre+frais+2.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
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Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-87621524846029771302014-07-20T22:07:00.001+02:002014-07-20T22:07:40.146+02:00One pot pasta!!!!!!Voici une découverte que j'ai faite grâce a l'application printerest. Ça m'a intrigué surtout que les recettes que j'ai trouvé sont en anglais mais j'ai réussi a en trouver une en français pour être sur de partir sur de bonnes bases pour une première fois et de ne pas tout foirer.<div><br></div><div>Le principe du "one pot pasta" c'est qu'on met tous les ingrédients de un coup dans une marmite et on fait cuire. Les pâtes ont le temps de s'imprégner des épices, des parfums des légumes. Et franchement pour un premier coup c'était du bonheur.</div><div><br></div><div>Voici donc ma 1ère préparation a base de poivrons rouges, oignons, champignons, tomates cerises et linguines.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF1k9BaR0MJoo1KFz6WxpNvqGaKCNR7uaK8sNYgtFNR0OqUe6xnPBSj_EmVhyphenhyphenp69bhkvUsSIozmHIK3oAXKPAgROor33RJlFOiN9OO4BkfCMkTPZ1Bpy8m5QHLMMixS9vbJZNk4X7iWMwm/s640/blogger-image-1779365778.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF1k9BaR0MJoo1KFz6WxpNvqGaKCNR7uaK8sNYgtFNR0OqUe6xnPBSj_EmVhyphenhyphenp69bhkvUsSIozmHIK3oAXKPAgROor33RJlFOiN9OO4BkfCMkTPZ1Bpy8m5QHLMMixS9vbJZNk4X7iWMwm/s640/blogger-image-1779365778.jpg"></a></div></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;">On met donc tous les ingrédients dans une marmitte et on couvre d'eau. Personnellement j'ai mis des épices a spaghettis que j'ai trouvé en belgique lors de un périple ac mes coupines doro et stif ounie.</div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIyFUmu8hkUIU5-VZfsYDjgJ0VbZwRAuAowrkU_gGYQ7RA-zXxkVKFMA1bePWUBc6pfq-eXXBdY-wp-j66xTDlYcVJBReK7ZJpQm4VpYQFwWtwwG-dnngHL1A_Jm9kA542NEWkeY2KOk2Z/s640/blogger-image-1271467960.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIyFUmu8hkUIU5-VZfsYDjgJ0VbZwRAuAowrkU_gGYQ7RA-zXxkVKFMA1bePWUBc6pfq-eXXBdY-wp-j66xTDlYcVJBReK7ZJpQm4VpYQFwWtwwG-dnngHL1A_Jm9kA542NEWkeY2KOk2Z/s640/blogger-image-1271467960.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ensuite on fait cuire, d'abord sur un feuille vif pour faire bouillir et on baisse a feu doux lorsque ça bout.</div><div class="separator" style="clear: both;">Moi pour mon premier plat ça a cuit 20 minutes mais il faut surveiller ça peut aller plus ou moins vite.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dedans: de la viandes, des épices, les légumes de votre choix, des herbes.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">La prochaine fois je mettrais du chorizo, du basilics, des tomates, des petits des de poulet, des linguines et moins d'eau car l'eau se transforme en sauce en fait mais pour moi là j'en avais trop a mon goût, donc je ne couvrirais pas complètement. Et quand ça sera cuit je mettrais en plus du fromage râpe ou du parmesan au final lol</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Bref voici une photo de mon assiete au final, c'était très très bon.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ydxDUhT5cam5z07OawbVdlWoIn9gFSN5YpUesBzVY2ighshWRwTTC4A__4Mlv8lGaLqrWsM6iFBaW7I-jv2E4aDsbntEKSLBvpm43bfIeI5ajzOU_p7m97KNf6Lav0I77KWrE_kJmUEN/s640/blogger-image-931204941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ydxDUhT5cam5z07OawbVdlWoIn9gFSN5YpUesBzVY2ighshWRwTTC4A__4Mlv8lGaLqrWsM6iFBaW7I-jv2E4aDsbntEKSLBvpm43bfIeI5ajzOU_p7m97KNf6Lav0I77KWrE_kJmUEN/s640/blogger-image-931204941.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">C'est facile a faire, rapide et franchement y'a pas bcp de préparation.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">A votre tour maintenant</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Bon ap'</div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-77273140299597291402014-05-30T20:37:00.001+02:002014-05-30T20:37:46.217+02:00Cake bacon tomates séchées - 2pp/trancheChez nous on aime les cakes mais bon en général c'est vachement de point quand même et ça j'aime moins!!! (Bon, même si en ce moment les points c'est un peu pas trop mon soucis lol)<div><br></div><div>Mais du coup j'ai trouvé cette recette sur un livre ww qu'on acheté a la FNAC ou chez cultura, bref pas en réunion quoi et qui s'appelle cuisiner au quotidien ac ww.</div><div><br></div><div>Et je dois avouer que je suis tombée sous le charme de ce cake. Comment qu'il est trop trop bon!!!!! Un peu salé pour moi a cause des tomates séchées mais bon, la prochaine fois je ne rajouterai pas de sel lol.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmMMfkjyDYq_IfdN1qL1qqV5tdrlnPjTYjAIPKQDNdtTq_IqmykrMz23jr4JLxG_-VHI9ajCIYtBHpckNXUgEWBfrEcW4327xc2CBXt7kDsznIciABwtzFDqR0c7FhWm24w1EyJiD2gkg/s640/blogger-image--1920534365.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmMMfkjyDYq_IfdN1qL1qqV5tdrlnPjTYjAIPKQDNdtTq_IqmykrMz23jr4JLxG_-VHI9ajCIYtBHpckNXUgEWBfrEcW4327xc2CBXt7kDsznIciABwtzFDqR0c7FhWm24w1EyJiD2gkg/s640/blogger-image--1920534365.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Sinon voici donc la recette, essayer c'est l'adopter vous savez!!!</div><div><br></div><div>Pour 12 parts (2pp/part) il faut:</div><div><br></div><div>- quelques pétales de tomates séchées</div><div>- 100gr de farine</div><div>- 2 petits œufs</div><div>- 40gr de maïzena</div><div>- 1/2 sachet de levure</div><div>- 20cl de lait demi écrémé</div><div>- 100gr de bacon en lamelles</div><div>- les herbes que vous voulez (ciboulette, origan, coriandre.... Bref comme vous voulez)</div><div>- sel poivre (plus de poivre que de sel heinnnnn)</div><div><br></div><div>Préchauffer le four a 180°.</div><div><br></div><div>Coupe les tomates séchées en toutes petites lamelles.</div><div><br></div><div>Mélanger les œufs avec la farine, la maizena, la levue et le lait. Mélanger pour obtenir une pate bien lisse.</div><div><br></div><div>Ajouter les tomates séchées et le bacon. Poivrer et ajouter les herbes.</div><div><br></div><div>Bien mélanger. Verser dans un moule a cake antiadhesif et enfourner pour 35 min.</div><div><br></div><div>Vous pouvez le déguster aussi bien chaud que froid même si j'ai une préférence pour le froid moi avec une bonne grosse salade.</div><div><br></div><div>A votre tour maintenant. Bon ap'</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIYs-fV06EcEZ9hG1h2xsvQd-e0v62n5IOJzLkLfFWU2HWTvi-D4VBFMFG_Q2EwQ2uasivzQx4hcSn-w67E5beyO4Y088D6ssxy3gfW8N-ALGc7vX2e4g6McuA84HN4qkb6cU4uqt2gyJ/s640/blogger-image-522730267.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIYs-fV06EcEZ9hG1h2xsvQd-e0v62n5IOJzLkLfFWU2HWTvi-D4VBFMFG_Q2EwQ2uasivzQx4hcSn-w67E5beyO4Y088D6ssxy3gfW8N-ALGc7vX2e4g6McuA84HN4qkb6cU4uqt2gyJ/s640/blogger-image-522730267.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div><br></div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-46659596993894153342014-05-26T21:08:00.001+02:002014-05-26T21:10:13.834+02:00Glace a la banane!!!!! 2pp un ENNNOORRRRMMMMEEEEE potPour me faire pardonner mon absence je vous mets une recette trop trop canon que j'ai trouvé sur le site de cleacuisine.fr elle se sert de yaourt de chevre mais bon j'aime pas ça et je' avais pas.<div><br></div><div>J'avais des yaourts brassés nature, des bananes et ça m'allait très bien. J'me suis dit "allez on tente le coup, de toute façon on risque quoi???? Mise a part perdre 2 yaourts et 4 bananes????" Et franchement C'était juste trop trop bon!!!!</div><div><br></div><div>On dit merci qui?????? merci Clea!!!!!! (Cleacuisine.fr!!!! Faut tjr que je me répète!!!!)</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7i1TAwc5-OOq-hkf4YQXhjmKaRO6X8DdTcOVTCXZ0WcfuhJ4qTCDF-cc3BLkUYYG5d5ngaYBDw4loXPEeuQggKetZeVkQ9bZLO2bcs_E8fAjeqzr2i_PSuiFnCiSy-4QseVWRR6UE2ZeM/s640/blogger-image--491747223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7i1TAwc5-OOq-hkf4YQXhjmKaRO6X8DdTcOVTCXZ0WcfuhJ4qTCDF-cc3BLkUYYG5d5ngaYBDw4loXPEeuQggKetZeVkQ9bZLO2bcs_E8fAjeqzr2i_PSuiFnCiSy-4QseVWRR6UE2ZeM/s640/blogger-image--491747223.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Bref je me tais et je cède la place a la recette!!! Pour un gros gros pot (genre 1/2 barquette de glace quoi) il vous faut:</div><div><br></div><div>- 2 yaourts natures</div><div>- 4 bananes</div><div>- 1 citron</div><div>- 2cc d'édulcorant résistant au froid</div><div><br></div><div>Mixer les bananes ac les yaourts, le jus de citron et l'édulcorant.</div><div><br></div><div>Mettre en sorbetière pour 30-45 min. Si vous n'avez pas de sorbetière vous pouvez mettre le mélange dans une barquette au congélateur et toutes les heures venir remuer (voir même mixer avec un bras)</div><div><br></div><div>Vous pouvez déguster a peine sortie de la sorbetière ou alors le mettre au congèlo encore un peu. Mais attention il faudra sortir la glace quelque temps avant la dégustation dans ces cas là car sinon elle va être trop dure.</div><div><br></div><div>Vous me connaissez, je suis une vraie vraie grosse gourmande et j'en ai eut pour 3 repas de cette glace quand même!!! C'est vous dire qu'avec ces ingrédients la ça fait un sacre pot.</div><div><br></div><div>Après vous pouvez la décliner avec tous les fruits que vous voulez! Je pense que je vais essayer la prochaine fois avec des nectarines!!!! Ça doit être trop trop bon!!</div><div><br></div><div>A votre tour et bon ap'</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh27Z84Lk2CO04VefsQ1AkvyeXO-rsVxn7b0l6nKLfd_Dy9p4rfa6ZG0vBjozEW0bSdc5gmFSYNj6nYOZ2pvGimPyGEgE5Oe2GvLfqSdNJaHHHlqObFgPmxr9PPBpHMqVSxtAUT61rjvPmC/s640/blogger-image-1880241466.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh27Z84Lk2CO04VefsQ1AkvyeXO-rsVxn7b0l6nKLfd_Dy9p4rfa6ZG0vBjozEW0bSdc5gmFSYNj6nYOZ2pvGimPyGEgE5Oe2GvLfqSdNJaHHHlqObFgPmxr9PPBpHMqVSxtAUT61rjvPmC/s640/blogger-image-1880241466.jpg"></a></div><br></div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-38621568283687059222014-05-07T20:33:00.001+02:002014-05-07T20:33:04.380+02:00Pain cocottePour la petite histoire, je suis inscrite sur un groupe d'entraide ww sur Facebook et sur ce groupe y'a juju qui nous a longtemps mis des recettes de pain cocotte!!! Et souvent j'ai bavé devant en me disant qu'il fallait que j'essaie. Ça paraissait simple bien que un peu long et je me disais qu'en même temps je n'avais qu'à aller en acheter a la boulangerie.<div><br></div><div>Et puis un samedi aprèm je savais pas trop quoi faire, j'aurai pu réviser a ce moment là car les partiels approchaient mais j'avais vraiment mais vraiment pas envie!!! Du coup juju m'offrait là l'alibi idéal pour éviter la corvée de révision. Et là ça a été la révélation!! C'était juste une tuerie!!! Du coup je' en fait souvent et je dois avouer que ce pain est absolument canon!!!!</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiISxncvWd1NfrOdAMTSbSvigYXXbWeQbLnElrc5e0vajj27ph79j0xFH5xxCRP8stx7vCuPoyOoFX8EYJFGE5J0UDT_suViALMBSM11RwYHiUhyYeX4w01YT5dRpiCwOjlZqPJ_YmRlOSu/s640/blogger-image--472828548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiISxncvWd1NfrOdAMTSbSvigYXXbWeQbLnElrc5e0vajj27ph79j0xFH5xxCRP8stx7vCuPoyOoFX8EYJFGE5J0UDT_suViALMBSM11RwYHiUhyYeX4w01YT5dRpiCwOjlZqPJ_YmRlOSu/s640/blogger-image--472828548.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Je suis allée piquer la recette sur Youtube , la vidéo du pain cocotte de Sebastien et Cédric.</div><div><br></div><div>Ce pain se comptabilise comme n'importe quel pain c'est a dire 50gr 3pp.</div><div><br></div><div>Pour un gros pain il vous faut:</div><div><br></div><div>- 500gr de farine spéciale pain</div><div>- 10gr de sel</div><div>- 1CS de sucre</div><div>- 2 sachets de levure de boulanger</div><div>- 1CS d'huile d'olive</div><div>- 300ml d'eau tiède</div><div><br></div><div>Personnellement j'ai la chance d'avoir mon Alphonse (mon cookingchef) du coup c'est tellement plus facile de faire du pain. Mais vous pouvait tout a fait faire la recette a la main en pétrissent ac vos petits doigts musclés!!!</div><div><br></div><div>Voici comment on fait au robot. </div><div>Diluer les sachets de levure dans l'eau pendant 10 min.</div><div>Disposer le sel dans le fond du bol ajouter la farine et par dessus le sucre.</div><div><br></div><div>Mettre le robot en route a la vitesse minimum et ajouter petit a petit l'eau. Quand le mélange se fait ajouter l'huile. L'huile permettra de conserver le pain plus longtemps.</div><div><br></div><div>Quand la boule se forme, augmenter la vitesse puis pétrir 10 min.</div><div><br></div><div>Si vous n'avez pas de robot. Vousouvez tout faire à la main. Mettre tous les ingrédients en même temps (farine, eau etc etc) et pétrir a la main pendant 10 min.</div><div><br></div><div>Après le pétrissage mettre la pate dans un récipient, le couvrir d’un linge humide ou de film transparent puis réserver au frigo pour 6 heures.</div><div><br></div><div>6h plus tard, sortir la pate, elle a alors triplé de volume normalement. Fariner le plan de travail et verser la pate, la pétrir de nouveau un petit peu puis former une jolie boule. Huiler très légèrement votre cocotte en fonte (ultra pro de tupp pour moi) ou mettre du papier sulfu dans le fond et déposer la boule délicatement. Couvrir avec le couvercle et laisse gonfler a température ambiante pendant 1h.</div><div><br></div><div>Avant de faire cuire, mettre un peu de farine et dessiner des formes sur le dessus. Moi j'ai fait très classique lol.</div><div><br></div><div>Il ne reste plus qu'à cuire. L'important dans cette recette c'est que le pain cuit dans un four froid. C'est a dire qu'il ne faut pas le faire préchauffer.</div><div>Déposer la cocotte dans le four puis l'allumer a 240° pour 45 min. A aucun moment il ne faut ouvrir le couvercle de la cocotte.</div><div><br></div><div>45 min plus tard, sortir la cocotte, ôter le couvercle et laisser refroidir avant de déguster sinon la mie du pain va coller.</div><div><br></div><div>Une fois froid cb´est un vrai régal!!!</div><div><br></div><div>Donc vous voyez, en soit c'est hyper simple mais un peu long. Par contre quand vous le proposez a vous amis et que vous leur dites que c'est vous qui l'avez fait alors ça fait son effet je vous jure!!! Et puis il est tellement bon!!!</div><div><br></div><div>Voilà a votre tour maintenant!!</div><div><br></div><div>Bon ap´</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7J9n0hyphenhyphenDCc0chhAl6plXmyOe0FFK5-PYMpERF65D2MmofNLEwjTJxW3b5LfGYV4exkXJj1VKYgkeObSLSu8CGVQDIBeN3tJKybj0HeCpAloWxsEonPAe7iXRmTLyY6OdCEUyyoXm4A8y/s640/blogger-image--1131052218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7J9n0hyphenhyphenDCc0chhAl6plXmyOe0FFK5-PYMpERF65D2MmofNLEwjTJxW3b5LfGYV4exkXJj1VKYgkeObSLSu8CGVQDIBeN3tJKybj0HeCpAloWxsEonPAe7iXRmTLyY6OdCEUyyoXm4A8y/s640/blogger-image--1131052218.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8BSix1SazrmM_YTGprca36e6rATt3zU1HZ4cv6VD3Kk5rfH7msLZmZxA-A36UIWymTfW65J0rdRC1VdtnzY3X0f_PpBqt7XDjmbEiFRUAlPX6uqw8LjawFKX-SVTQRXwt6r-NkErHqCwP/s640/blogger-image-48541826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8BSix1SazrmM_YTGprca36e6rATt3zU1HZ4cv6VD3Kk5rfH7msLZmZxA-A36UIWymTfW65J0rdRC1VdtnzY3X0f_PpBqt7XDjmbEiFRUAlPX6uqw8LjawFKX-SVTQRXwt6r-NkErHqCwP/s640/blogger-image-48541826.jpg"></a></div><br></div><br></div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-81111967206628367402014-05-06T20:43:00.001+02:002014-05-06T20:43:12.219+02:00Gâteau à l'ananas - 2PP/ part 19PP pour tout le gâteauJ'ai acheté chez cultura une livre de recette spécial WW a saint nazaire pendant mes vacances et la 1ère recette que j'ai faite de ce livre c'est ce gâteau!!!! J'adore l'ananas et c'est vrai que jài tendance a ne pas faire beaucoup de gâteau car en général je me jéte dessus!!! Mais là je peux y aller tranquillou car il ne fait vraiment vraiment pas bcp de pp!!! Et en plus il est délicieux!!!<div><br></div><div>J'ai donc noté 2pp la part si 8 parts mais normalement c'est 2,375pp lol car le gâteau complet fait 19pp, mais comme avec pp2 il n'y a pas de 1/2 point alors on compte 2pp la part mais si on en màge 2 on compte 5pp. Vous avez tout suivi????</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7ezvl8OaA5HOMK1pIszj07TSHysAplFzMcac0wCl1E0aZSf2iZe9EPqUwErS1XSgG7e0Jz1s2L5tujimjQ0Wrtj3fE9TvTt02mm77xsXYaM-058ypV1LRSnw4hBhuJ-1r_ppmoURKxYV/s640/blogger-image-876339646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7ezvl8OaA5HOMK1pIszj07TSHysAplFzMcac0wCl1E0aZSf2iZe9EPqUwErS1XSgG7e0Jz1s2L5tujimjQ0Wrtj3fE9TvTt02mm77xsXYaM-058ypV1LRSnw4hBhuJ-1r_ppmoURKxYV/s640/blogger-image-876339646.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Bref je cède la place à la recette!!! Pour 1 gâteau il vous faut:</div><div><br></div><div>- 80gr de farine</div><div>- de l'édulcorant de cuisson (dose a votre convenance selon si on aime bien sucré ou non)</div><div>- 3 œufs</div><div>- 2 yaourt 0% à l'ananas</div><div>- 1cc d'extrait de vanille</div><div>- 7 tranches d'ananas au sirop sans sucre ajouté</div><div><br></div><div>Dans un saladier mélanger la farine avec les œufs, l'édulcorant, les yaourts et la vanille. Perso j'ai rajouté un peu de levure pour que le gâteau monte un peu quand même mais la recette ne le précise pas.</div><div><br></div><div>Verser la pate dans votre moule.</div><div><br></div><div>Égoutter les tranches d'ananas puis les disposer sur la pate sans enfoncer.</div><div><br></div><div>Enfourner à 220° pendant 25 minutes (attention, comme toujours surveiller la cuisson car selon le four ça peut aller plus ou moins vite).</div><div><br></div><div>Le gâteau se déguste aussi bien tiède que froid.</div><div><br></div><div>Perso la prochainement fois je mettrai les tranches d'ananas dans le fond du moule ac un peu de sucre vanillé et je verserai la pâte dessus pour que mon gâteau ait "un joli petit cul" lol et surtout un peu caramélisé!!</div><div>En attendant il était très très bon comme ça!!!</div>Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-11838694639957766072014-04-30T16:59:00.000+02:002014-04-30T17:03:30.446+02:00Beurre de pommeJe ne sais pas si vous connaissais l'application "printerest", je l'ai découvert y'a pas très très longtemps et c'est absolument génial!!!!! Vous avez la possibilité de faire des recherches sur le thème de votre choix ou a partir de mot clef. Quand vous trouvez ce que vous cherchez on vous propose d'autre photo, lien vers des blogs en relation avec ce que vous avez cherchez.<br />
<br />
Je ne sais pas si je m'explique bien mais le plus simple c'est d'aller y jeter un œil.<br />
<br />
Moi bien entendu j'ai fait des recherche sur la bouffe!!!! Et aussi sur ww, sur des recettes lights etc. Etc et de fil en aiguille je suis arrivée a cette <a href="http://www.chefnini.com/beurre-pomme/" target="_blank">Recette de chefnini</a>.<br />
<br />
Après avoir recherché sur le net j'ai donc compris que ce beurre de pomme était une spécialité canadienne!!! Ayant un couple d'amis très cher a mon cœur qui habite la bas j'avais terriblement envie de essayer histoire de me sentir plus proche d'eux (cherchez pas a comprendre la relation c'est la logique a la Malene!!! Lol)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEg5DwlEMN5cgnrEKbmYbr3OPs7XqoZM-KwWvqZ3nLtS4uJDGxfFRDKOd1r3wmvszccHdO_kqKoWZXeHekeTY53Rt01csBU7aE9RFCA4MKSmvrjrKHos-Ucuc_B-lkn-on0IG3jfC781iG/s640/blogger-image--1475665439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEg5DwlEMN5cgnrEKbmYbr3OPs7XqoZM-KwWvqZ3nLtS4uJDGxfFRDKOd1r3wmvszccHdO_kqKoWZXeHekeTY53Rt01csBU7aE9RFCA4MKSmvrjrKHos-Ucuc_B-lkn-on0IG3jfC781iG/s640/blogger-image--1475665439.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Bref, j'ai testé, j'ai goûté et j'ai adoré!!!! C'est différent de ce qu'on peut manger habituellement au petit déj.<br />
<br />
Bon je me tais et je vous montre!!!<br />
<br />
Pour 3 gros pots a confiture il vous faut:<br />
<br />
- 1,5kg de pomme a compote<br />
- 4CS de miel<br />
- 120gr de beurre<br />
<br />
La recette n'est pas bien compliquée, il faut peler et couper les pommes en petit morceaux. Les mettre dans une grosse marmite ac 50ml d'eau et le miel. Mettre sur un feu doux pendant 45 min environ. La compote va se faire tout doucement. Il faut que les pommes dégorgent complément leur eau et qu'elles soient complètement fondantes.<br />
<br />
Abouter le beurre coupe en petit morceaux et le faire fondre ac la compote.<br />
<br />
Mettre le tout dans un blinder ou mixer ac un bras spécial soupe de manière très fine.<br />
<br />
Verser dans le spots a confiture bien propres et bien secs puis conserver au frigo.<br />
<br />
Vous pourrez l'apprécier au bout de 24h quand le beurre aura repris une consistance un peu plus solide.<br />
<br />
C'est très bon, de la compote crémeuse et douce. J'ai adoré ac une tranche de brioche Harris light!!! Hummmmmmm<br />
<br />
A votre tour maintenant!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkbOgpeL41BSNlc6evjCQqg3L-MUnLnBOXD0W9BZ06xxcndCfFt9NKn9g9I5L-ziHCGnAd_QfexJHgY-EMRmzCWBXcDHaMyzx6SLmx0jeB8BvjJz_OEt9YEJ_Gw7K4uzYKy670p-Ed6H_A/s640/blogger-image-713423695.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkbOgpeL41BSNlc6evjCQqg3L-MUnLnBOXD0W9BZ06xxcndCfFt9NKn9g9I5L-ziHCGnAd_QfexJHgY-EMRmzCWBXcDHaMyzx6SLmx0jeB8BvjJz_OEt9YEJ_Gw7K4uzYKy670p-Ed6H_A/s640/blogger-image-713423695.jpg" /></a></div>
<br />
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Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-58988249082058633912014-04-26T22:05:00.002+02:002014-04-26T22:05:28.845+02:00And the winner is....<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Bonjour a tous,</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Désolée du délai pour dévoiler ENFIN le nom du grand gagnant pour le concours mais tout va très vite et les journées ne font que 24h (comme d'ab me direz vous...)</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Bref je m'attarde inutilement, je voulais donc dévoilé le nom du gagnant qui est: Pascaline Duriez. Pascaline envoie moi un mail pour que je puisse te faire parvenir ton code d'accès.</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Merci a vous tous pour votre participation!!!! Je ne m'attendais pas a autant d'inscription en fait! Je suis plus que ravie!!!!</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Je vais faire en sorte d'organiser régulièrement des concours pour vous faire gagner des petits cadeaux comme des livres de recettes, des accessoires....</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">En attendant dès demain je vous mets de nouvelles recettes car je suis en vacances et je vais donc en profiter.</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Merci pour votre fidélité</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span><br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px;">
<span style="font-size: 12pt;">Malene</span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<br /><span style="font-size: 12pt;"></span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; min-height: 13.8px;">
<span style="font-size: 12pt;"></span></div>
Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-66823313979380927072014-03-31T19:00:00.000+02:002014-03-31T19:00:00.683+02:00Tournedos de filet mignon lardé - 7PP/personneBonjour à tous,<br />
<br />
Vous vous souvenez qu'en décembre je vous ai parlé d'un livre super que j'ai trouvé dans une petite boutique de livre sur Amiens qui s'appelle faim de série et qui donne des recettes qui sont nommées dans des séries.<br />
<br />
Eh bah pour Nouvel An (ouais je sais j'ai du retard dans mes recettes lol) j'ai fait une recette de Colombo!!! Pas l'épice mais l'inspecteur!!!<br />
<br />
C'était juste une tuerie!!! et cette sauce!!!!! Franchement, ça a plu à tout le monde, on s'est régalé!! en plus c'est copieux du coup on en avait encore pour le lendemain!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHh0wGj3l9XjYV8sqTeK5cAsi7bD5GfVCxgPfJg0LerW1LhDDkG1-D9K2J3k62gi4GI1U8vlEhlzGmVnDwTEXw_5CbdVVRVJb8yrk9HfEWFMgr9dhPAgfHJIM6JOWbH_pI1Wi8jU3iFos/s1600/tournedos+de+filet+mignon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpHh0wGj3l9XjYV8sqTeK5cAsi7bD5GfVCxgPfJg0LerW1LhDDkG1-D9K2J3k62gi4GI1U8vlEhlzGmVnDwTEXw_5CbdVVRVJb8yrk9HfEWFMgr9dhPAgfHJIM6JOWbH_pI1Wi8jU3iFos/s1600/tournedos+de+filet+mignon.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bref je me tais et je laisse la place à la recette.<br />
<br />
Pour 4 personnes il vous faut:<br />
<br />
- 600gr de filet mignon (ça fera une fois cuit 100gr par personne)<br />
- 8 tranches fines de poitrine de porc fumée<br />
- 2CS de farine<br />
- 1 verre de vin blanc (ou un peu plus c'est vous qui voyez)<br />
- 4CS de crème fraîche à 4%<br />
- 1cc d'huile (pas plus parce que la poitrine va légèrement dégorger)<br />
- se et poivre<br />
<br />
Bon tout d'abord, découper le filet mignon en 8 tranches pas trop fines mais pas trop épaisses non plus. Écraser légèrement chaque tournedos (moi j'ai taper dessus au maillet histoire de l'attendrir, j'avais vu ça à la télé et du coup j'ai voulu me la péter lol). Entourer chaque morceaux d'une tranche de poitrine fumée et l'attacher avec un pique en bois (cure dent en fait).<br />
<br />
Dans une assiette, disposer la farine avec le sel et le poivre. Napper les tournedos dans la farine. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Saisir les tournedos des 2 cotés. Réduire le feu et laisser cuire 3-4 minutes de chaque coté. Retirer du feu et réserver au chaud.<br />
<br />
Jeter l’excédant de gras et déglacer à feux vifs avec le vin blanc. Laisser réduire un peu puis ajouter la crème fraîche pour obtenir une jolie sauce. Servir de suite en nappant les tournedos avec la sauce.<br />
<br />
Perso je les ai accompagné avec des rosties, mais vous pouvez les servir avec une purée maison!!! c'est délicieux.<br />
<br />
Bon ap'<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIY6rxPdeehV1YOIPXtCafb6j_U7nVa71kEslbB4ndd2k0s3nggUP6AVYpMMUf_2lc1LSC2LfKqt5gqe6nd6juT6jukRS9dTplpR8eWKVsFizG61uNVM0fY1AOjCChgjJBc71WT4Cwn7j/s1600/tournedos+de+filet+mignon+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIY6rxPdeehV1YOIPXtCafb6j_U7nVa71kEslbB4ndd2k0s3nggUP6AVYpMMUf_2lc1LSC2LfKqt5gqe6nd6juT6jukRS9dTplpR8eWKVsFizG61uNVM0fY1AOjCChgjJBc71WT4Cwn7j/s1600/tournedos+de+filet+mignon+2.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6328392459096869825.post-51537244484554339002014-03-30T19:00:00.000+02:002014-03-30T19:00:00.784+02:00Risotto tomates sechées chorizo - 9PPBonjour à tous<br />
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Bon d'abord, histoire de raconter ma vie, moi j'adore les risottos. Et puis le risotto c'est aussi un bon moyen pour finir les trucs qui frigo car en fait on met ce qu'on veut dans un risotto. Bon ça n'a peut être plus cette appellation dans ces cas là mais pour moi c'est tout pareil lol.<br />
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Et puis celle ci elle était juste miammmmmmmmmm (vous le voyez pas mais rien que de poster la recette j'en bave encore!!!).<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuW6WEGa82C-nbEh2dTqi2VUhYnJmv3L0I3QbRALDneCyFvCxb69qSzn4wcw3PE7LEpw7dZG3g6X7i3i27JaGQQGW_os5IcE9dAOYjftFunSZlyAB6aEDmIwOVixQWpAGG4yZyHYS6IwZ-/s1600/risotto+chorizo+tomates+sech%C3%A9es.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuW6WEGa82C-nbEh2dTqi2VUhYnJmv3L0I3QbRALDneCyFvCxb69qSzn4wcw3PE7LEpw7dZG3g6X7i3i27JaGQQGW_os5IcE9dAOYjftFunSZlyAB6aEDmIwOVixQWpAGG4yZyHYS6IwZ-/s1600/risotto+chorizo+tomates+sech%C3%A9es.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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En plus c'est tellement facile à faire que c'est dommage de pas le faire!!!.<br />
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Pour 4 personnes il vous faudra:<br />
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- 1 chorizo St agaune. Il est super super super maigre. Y'a le marque Lidl qui en fait un pareil quoique un peu plus fort mais tellement bon aussi!!!!<br />
- 200gr de riz cru (à risotto ou un autre c'est vous qui voyez, au point où on en est lol)<br />
- des tomates séchées (pas celle conservé dans l'huile, les vraies tomates séchées toutes sèches lol)<br />
- 1 oignon<br />
- 2cc d'huile<br />
- 1 cube de bouillon de légumes<br />
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Tout d'abord, préparer le bouillon de légumes. En faire 1 litre, on utilise pas tout (ça dépend du riz en fait) et puis comme ça on est tranquille.<br />
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Peler et couper l'oignon et le faire revenir dans l'huile. Peler et couper le chorizo en petits cubes ainsi que les tomates séchées.<br />
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Faire revenir le tout et ajouter le riz. Une fois qu'il est translucide, ajouter 2 louches de bouillon et mélanger délicatement. Laisser le bouillon complètement s’évaporer et renouveler l'opération jusqu’à ce que le risotto soit cuit.<br />
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Vous pouvez rajouter du parmesan (mais il faudra le comptabiliser en plus). Perso j'ai servi le risotto avec des petites boulettes de poulet aux tomates séchées c'était juste un régal (pour les boulettes il suffit de mixer des escalopes de poulet avec de la tomates séchées et faire les boulettes et les faire revenir, je les ai déglacé avec un peu de sauce soja). Bon bien sur il faut comptabiliser les boulettes en plus.<br />
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Voilà à votre tour maintenant.<br />
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Bon ap'!!!!!!<br />
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<br />Malenehttp://www.blogger.com/profile/17230508049232270890noreply@blogger.com3