salade blé lentilles - journée sans compter

Ca peut sembler etre un mélange improbable mais c'est drolement bon!! C'est ce qu'on appelle une recette fourre tout ou vide frigo!!!

Donc pour une bonne grosse salade composée il vous faut:

• du blé cuit
• des lentilles cuites
• des champignons crus
• des tomates cerises
• des poivrons tricolores
• du vinaigre balsamique blanc

Ca va etre rapide.

laver les champignons, les tomates et le poivrons et les détailler en lamelles.

Dans un recipient, mélanger le blé, les lentilles et les légumes.

Assaissoner avec du vinaigre balsamique blanc (il est un peu sucré, il est déliceux).

Saler, poivrer et laisser masserer toute une nuit, les légumes vont légérement cuire avec le vinaigre, c'est délicieux!!!!!

poulet maggi et bananes plantains - journée sans compter

Alors là j'ai complétement craqué!!!!!! J'adore les bananes plantains mais ça se fait frire en général et là je me suis dit: "Allez Hélène tu vas essayer tes bananes plantains dans l'airfryer". et franchement je ne regrette pas un seul instant!! je me suis régalée!! tout le monde s'est régalé!!!

Et puis la viande dans les sachets maggi c'est devenu coutumier chez nous car c'est drolement bon!!!

Pour 4 personnes il vous faut:

• 4 filets de poulet
• 1 sachet maggi celui que vous préférez
• 2 aubergines
• 6 bananes plantain
• 1cc d'huile

Couper le poulet en morceaux et le mettre dans le sachet maggi. Laver et couper l'aubergine, l'ajouter au poulet.

Faire cuire comme indiqué sur le sachet.

Pendant ce temps là, peler les bananes, les couper en rondelles.

Le mettre dans un recipient avec le cc d'huile. Bien mélanger.

Faire cuire dans l'airfryer pendant 20 minutes environ.

Servir avec le poulet.

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm trop bon!!!!

Légumes farçis au poulet curry - 4PP / personnes

Ca c'est carrement trop trop bon!!!! j'ai adoré!!

Pour 4 personnes il vous faut:

• 5 légumes à farçir (tomates, courgettes, poivrons...)
• 2 filets de poulet
• 100gr de riz cru
• 200ml de creme fraiche 4%
• 2CS de curry
• 2 oignons
• 1cc d'huile.

Mixer le poulet pour en faire de la chaire à saucisse.

Couper les courgettes en 2 et retirer la chaire. La réserver.

Peler les oignons et les couper en petits morceaux.

Faire revenir le poulet avec les oignons et la chaire à courgette.

Pendant ce temps là, faire cuire le riz, le laisser encore un peu croquant.

Ajouter le riz au mélange de poulet. Bien mélanger, verser la creme fraiche ainsi que le curry.

Verser la préparation dans les légumes à farçir.

Faire cuire 40-45 minutes à 180°

Déguster chaud

Dinde et fenouil à la dijonnaise - 6PP

Ca c'est délicieux!!!! Bon la photo ne rend pas hommage au plat mais c'est vraiment, carrement trop bon.

Pour 1 personne:

• 2 petits bulbe de fenouille
• 2 echalottes
• 1 escaloppe de poulet
• 3CS de creme fraiche 3%
• 1CS de moutarde à l'ancienne
• 1cc d'huile

Couper le fenouil en morceaux et le faire bouillir pour le faire cuire (enlever le coeur). Une fois cuit, réserver.

Couper l'escaloppe en morceau, idem pour l'echalotte.

Faire revenir l'echalotte jusqu'à ce qu'ils dorent. Ajouter le fenouil cuit. Continuer à faire dorer.

Melanger la creme fraiche avec la moutarde dans un bol. Ajouter aux légumes et à la viande hors feu. Mélanger puis remettre sur le feu 3 minutes.

Déguster chaud.

Creme aux oeufs à la vanille - journée sans compter

Voilà enfin une recette pour une journée sans compter qui ne coute vraiment pas bcp de pp!!!

en journée sans compter, ça vaut 1PP / ramequin et en comptabilisation ça fait 3PP

Pour 3 ramequins bien plein, il vous faut:

• 1 tasse de lait écrémé (genre mug)
• 3 oeufs
• 2CS d'arome vanille naturelle
• 2cc de sucraflore

Préchauffer le four à 180°.

Casser les oeufs et le battre avec le lait.

Ajouter l'arome de vanille et le sucraflor.

Bien mélanger. Verser dans 3 ramequins et enfournée au bain marie pendant 30 min.

Piquer pour verifier la cuisson et laisser refroidir.

Déguster froid.

Délicieuses ces petites cremes!!!!!!!