Dome de mousse au chocolat sur un lit de cookie

Bon ça a beau etre la nouvelle année et malgrè mes belles résolutions, je poste quand même une recette qui  n'est pas du tout du tout ww, mais j'ai reçu en cadeau à noel des moules "dome" et il fallait bien que je les essaie quand même.

Donc j'ai fait ça fissa, c'est vraiment pas compliqué et croyez moi ça claque quand on sert ça a nos invités!!!!

Pour 6 domes il vous faut :

• des moules à dome
• du chocolat
• de la mousse au chocolat maison la recette ici
• quelques carrés de chocolat
• une noix de beurre
• 6 cookies (perso je les ai fait moi même mais je vous donnerai la recette plus tard...)

Alors ça se fait par étape.

D'abord vous faites vos cookies, vous en mangez quelques uns mais surtout vous en gardez 6.

Ensuite, vous faites vos domes. C'est à dire que vous faites fondre vos quelques morceaux de chocolat avec une noix de beurre (au bain marie c'est plus simple je trouve, comme ça le chocolat ne cuit pas). Quand le chocolat est bien fondu, vous badigeonnez les moules à dome de chocolat avec un pinceau. Vous mettez au congélateur pour que ça prenne, vous reintérez l'opération une 2sd fois et vous remettez au frigo, jusqu'à ce que votre chocolat soit figé.

Préparez votre mousse au chocolat en attendant, quand les domes sont durs, remplissez de mousse au chocolat puis mettre au congelateur 1 nuit.

1h avant de déguster, sortir du congélateur, démouler délicatement sur un cookie puis décorez comme vous le voulez (moi j'ai fait des petites pointes de mousse au chocolat comme vous pouvez le voir mais parce que je suis une grosse grosse gourmande).

C'est absolument fabuleux!!!! Et très très beau à voir!!!