31 mai 2012

Clafoutis pomme rhum chocolat - 3PP / personne

Franchement pour si peux de pp pourquoi ne pas se faire plaisir???



Pour 8 bonnes grosses parts:

  • 6 pommes
  • 500ml de lait écrémé
  • 1 bouchon de rhum ambré
  • 2CS de cacao non sucré
  • 120gr de farine
  • 30gr de maizena
  • 3 oeufs
Peler puis couper les pommes en morceaux. Vous pouvez trouver des pèle-pommes pour 10€ et franchement c'est génial!!!!

Réserver les pommes

Dans un mixer mélanger tous les ingrédients ça sera beaucoup plus simple que si vous faites tout à la main!!!!!

A la préparation ajouter les pommes puis verser dans un moule anti-adhésif.

Enfourner 40 minutes à 200° (vérifier que c'est bien cuit sinon laisser encore un peu couvert avec du papier alu pour que ça ne crame pas au dessus)

Déguster froid c'est bien meilleur et plus solide.

9 commentaires:

  1. c 'es vrai que c'est appétissant mais dis moi, il n'y a pas du tout de sucre...?
    peut être les pommes suffisent à sucrer ?
    j' ai bien envie d'essayer...pour le chocolat miam.
    Marie

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  2. Moi du moment qu'il y a du chocolat je prends et des pommes pour le moelleux, j'suis d'accord.
    Martine

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  3. Très bon, j'ai mis plus de rhum pour bien avoir le goût et mis de l'édulcorant car j'avais peur que ça ne soit pas assez sucré, c'est vraiment délicieux

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