C'est la saison du potiron, on m'en a donné un gros morceau (d'ailleurs Merci beaucoup Madame BARNEY!!!!) et donc j'avais envie de changer un peu de la soupe et j'ai trouvé cette recette sur le site de marmiton, je l'ai bien entendu allégée mais vous trouverez la recette initiale ici
Bon sur la photo ça ressemble pas à grand chose mais je vous assure qu'il est délicieux ce gateau!!!! je ne m'attendais pas du tout du tout à ça, ça ressemble plus à une galette qu'à un gateau mais vraiment j'ai adoré!!!
Pour 8 personnes:
- 500gr de potiron frais découpé et pelé
- 100gr de farine
- 1CS d'hermesetas
- 2 oeufs
- 50gr de beurre à 41%
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure chimique
- 1/2 verre de crème fraiche à 4%
Mélanger la farine avec la levure et le sucre vanillé.
Faire fonde le beurre, l'ajouter à la farine avec les jaunes d'oeufs, l'hermesetas, la creme fraiche et la purée de potiron. Mélanger énergiquement.
Battre les blanc en neige et l'incorporer à la pate.
Verser le tout dans un moule en silicone et faire cuire 40min à 180°C
Dégustrer tiede ou froid.
toi tu as osé tester le potiron autrement qu'ne soupe, bravo ! lol moi pas encore ;o)
RépondreSupprimerbisou
sga
Je viens (4semaines) de commencer WW et j'ai découvert ce blog... fantastique, des recettes fort bien expliquées, d'où une réalisation facile et c'est succulent... une bonne aide pour le programme WW.
RépondreSupprimerMerci Malène
miam ! mais c'est quoi l'hermesetas ? c'est obligatoire ?
RépondreSupprimerfan de potiron,je te pique la recette et je pense que ce sera le gouter de demain
RépondreSupprimerquand je compte les points, j'obtiens 3 ppts la part... bizzard. dans le doute, je vais mettre 3 ppts
RépondreSupprimerautant pour moi en effet c'est 3PP oupssss merci bcp
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