Pates au thon à la provencale - 7FP - 11PP

Cette recette resemble bcp à celle du bouquin "best of" (pates sauce au thon) et pourtant je la faisais très régulièrement pour moi bien avant que le livre ne sorte.

dans ma version à moi vous trouvez:

• des pates à satiété
• 100gr de thon au naturel
• des poivrons tricolores (en surgelé chez Mr Picard)
• 1 oignon
• 2-3 tomates (ou une petite boite de tomates concassées)
• 1cc de curry
• 1cc de paprika
• 1cc d'huile (ou 50 pulvérisations)

En 1er lieu faites cuire vos pates bien sur. Vous pouvez n'en manger que 100gr mais bon pour un repas complet moi je les mange à satiété.

Dans une poele anti-adhésive faire revnir l'oignon dans l'huile avec les poivrons. Couper les tomates en tout petits morceaux et les ajouter dans la poele.

Saler poivrer et saupoudrer avec le curry et le paprika.

Emiettez le thon et l'ajouter à la sauce. Laisser chauffer qqs minutes mais pas trop non plus il faut qu'il vous reste de la sauce quand même car le thon c'est quand même super sec!!

Vous pouvez soit mélanger vos pates dans la poele avec la sauce afin de les rechauffer ou alors servir la sauce sur les pates.