Quiche au saumon sans pate - 6PP / pers

Elle est trop trop trop bonne cette recette!!!! et très très légère!! C'est à la base une recette dukan que vous pouvez utiliser dans des journées sans compter en remplacant le saumon par du jambon de volaille. Je sais que Dukan ce n'est pas très bon pour la santé mais il a quand même des recettes sympas qu'on peut utiliser dans un régime équilibré comme ww!!!

Pour 2 personnes il vous faut:

• 3 oeufs
• 6CS de fromage blanc à 0%
• 2 tranches de saumon fumé (80gr)
• 1/2 oignon
• 1 pincée de noix de muscade
• sel / poivre

Préchauffer le four à 240°.

Dans un saladier, batter les oeufs en omelette.

Incorporer le fromage blanc, le saumon fumé coupé en petits morceaux, l'oignon haché et la muscade.

Saler très légèrement et poivrer.

Verser dans un plat anti-adhésif et enfourner 20 minutes.

Déguster chaud avec une bonne grosse salade. Ca vous fait un repas très léger pour le soir.