29 juin 2010

Boulettes de boeuf aux courgettes - 2,5FP - 3PP


J'ai piqué cette recette sur le site de clquipopotte (http://clquipopotte.wordpress.com)

J'ai trouvé ça super super super bon!!!!

Pour 4 personnes (4 boulettes par personne)

  • 3 steak hachés à 5%
  • 2 echalotes (au lieu de l'oignon)
  • 1 courgette
  • 1 boite de tomates pelés
  • 1cc d'huile
  • des herbes de provence
  • 1 cube maggi
  • un peu de coriande
  • sel poivre
Laver la courgette, couper les extrêmités et la raper.

Dans un bol mélanger les steaks hachés, les echalotes coupées en petits morceaux, les herbes de provence.

Ajouter la courgette rapée, saler et poivrer.

Emietter le cube et mélanger encore une fois.

Former 16 petites boulettes.

Dans une poele antiadhésive faire chauffer l'huile. Quand c'est bien chaud, y mettre delicatemment les boules. Les faire dorer en les retournant tout doucement afin qu'elles ne se demontent pas.

Ajouter les tomates pelées et la coriande. Laisser mijoter tout doucement.

Servir accompagné de ce que vous voulez (sur la photo y'a du riz mais les points et propoints ne concerne QUE les boulettes et non pas boulettes + l'accompagnement, si je devais compter l'accompagnement je le stipulerais ;-) )

9 commentaires:

  1. tu as gagné je fais ça ce midi ;o)))
    je te tiens au courant ;o)
    bisou
    sag

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  2. lol bon ben je les ai faites ce midi mais j'ai changé qq trucs ;o))
    c'etait méga bon ;o)
    je poste ma recette pour demain ;o))
    bisou
    sag

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  3. merci pour cette recette je reprends moi aussi wet après beaucoup de kilos perdus et quelques uns repris aussi pour cause de n'importe quoi, n'importe quand!! merci pour cette recette

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  4. j'ai trop aimé cet recette,je l'ai faite a midi et ma fille qui n'aime pas les légumes ma redemander encore,toute la famille a adoré,j'ai seulement mis du basilic a la place de origan et j'ai ajouté un peu de cidre.
    miammmmmmmm trop bon
    merci encore pour tes recettes à tomber par terre.

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  5. Très bonne recette à tel point que mon mari n'a pas pu s'empêcher de manger les 3/4 du plat !

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  6. ça c'est sûre je vais le faire !!! merci pour ces bonnes recettes, je commence et j'ai 40kg à perdre, déjà 6 de gagné....

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  7. Merci pour cette recette.

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  8. un vrai régal cette recette !
    je la referai très vite
    merci malène pour ton blog plein de bonnes recettes

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  9. Très bonne recette, comme je n'avais pas de courgettes j'ai mis des poivrons cuits, c'était très très bon merci encore Malène

    Stanourouge (Sylviane)

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