Lasagnes courgettes chevre frais - 10PP/personnes

Je vous ai déjà parlé de l'appli printerest non?????? si ce n'est pas le cas il faudra que je vous en parle.

Sur cette appli j'ai trouvé cette super recette! elle m'a fait de l’œil tout de suite. Elle vient du site www.amusesbouche.fr

J'ai essayé et j'ai adopté tout de suite la recette, c'est absolument délicieux!! on sent bien le fromage, le jambon. Pas beaucoup la courgette et d'ailleurs c'est une très très bonne solution pour faire manger des légumes aux enfants.

J'ai divisé le plat en 4 bonnes grosses parts soit 10PP par part, il vous faut:

• 9 plaques de lasagnes
• 3 courgettes
• 200gr de chèvre frais
• 3 tranches de jambon de volaille fumé
• 400ml de lait écrémé
• 2CS de maïzena
• 30gr de gruyère

Tout d'abord, laver et râper les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous. Faire revenir 15 minutes dans une poêle bien chaude sans matière grasse.

Couper le jambon en fines lamelles puis le mélanger au fromage, et aux courgettes cuites.

Préparer la béchamel en mélangeant le lait et la maïzena avant de mettre sur le feu. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe.

Une fois béchamel prête, monter les lasagnes.

Mettre une couche de béchamel, des plaques de lasagne, un mélange courgette chèvre, un peu de béchamel, des plaques de lasagnes ainsi de suite pour terminer par de la béchamel et du gruyère.

Enfourner 25 minutes à 180°.

Servir chaud avec une bonne grosse salade si vous voulez.

Bon ap'